洋快餐供应商销售过期变质原料胆从何来

日前，东方卫视披露，记者卧底两个多月发现，麦当劳、肯德基、必胜客等国际知名快餐连锁店的肉类供应商——上海福喜食品有限公司存在大量采用过期变质肉类原料的行为。20日晚间，上海市食药监部门表示，已连夜行动查封该企业，要求上海所有肯德基、麦当劳问题产品全部下架。近年来，洋快餐比如麦当劳、肯德基在中国涉事食品安全问题屡屡曝光，销售过期变质食品案件已不是什么新鲜事了...[详细]

耐人寻味的“过期肉优先安排在中国使用”

一石激起千层浪，麦当劳等三家公司立即作出反应，宣布停用并封存由上海福喜提供的所有肉类食品。麦当劳公司还立即成立了调查小组对上海福喜及其关联企业展开全面调查。不难看出，麦当劳等三家公司已然以受害者的面目出现在了公众面前...[详细]

哪些洋快餐用了过期原料？多个品牌发声明撇关系

上海福喜食品有限公司因大量采用过期变质肉类原料制造快餐食品，曝出食品产业链安全丑闻。包括麦当劳、肯德基、汉堡王等在内的多家快餐企业身陷其中。被媒体曝光后，麦当劳、肯德基、汉堡王21日发布紧急通知，宣布立即停用...[详细]

盘点2010年至今17起洋快餐丑闻：6件因供货导致

过去的5年里在华洋快餐店已经曝出至少17起食品安全事件。几乎每次在遭遇“丑闻”曝光后，洋快餐巨头大都会表达“歉意”，并展示自查及接受检查的决心。然而，食品安全事件还是一次又一次发生，不断挑战着国内消费者的脆弱神经...[详细]

洋快餐业近年来“犯事”盘点

记者卧底两个多月发现，麦当劳、肯德基、必胜客等国际知名快餐连锁店的肉类供应商——上海福喜食品有限公司存在大量采用过期变质肉类原料的行为。该公司通过过期食品回锅重做、更改保质期标印等手段加工过期半年的劣质肉类...[详细]

洋快餐砸锅 国货别光看笑话

从事件本身来讲，追根溯源、打击不法供应商、要求整顿并惩处涉事企业，是完全合理的。可如果跳出事件本身，宏观地看一看餐饮业，就会发现，餐饮业存在的问题，并不仅仅在洋快餐上，更严重的监管盲区，应该存在于许多国内的餐饮企业之中...[详细]

当“洋快餐”遇上“中国式监管”

在食品安全问题上，国内很多消费者往往更信任“洋快餐”，认为其管理相对规范，也更在乎全球性的品牌形象。所以每当曝出“洋快餐”的负面新闻，都能产生更刺人眼球的效应。而这一次上海福喜的“过期肉”事件，则让“洋快餐”全军覆没...[详细]

洋快餐“沦陷”，需要全链条追责

这已经不是洋快餐第一次发生质量问题了。而每一次危机爆发，似乎总是遵循着一个习惯性的套路，下架、停供、致歉、调查，然后，过不了多久，过期肉就会被再次端上百姓的餐桌。公众很难看到这些洋快餐所言的“责任”体现在哪里，企业内部看似严格的流程设计、质量控制体系，并没能真正阻止食品安全问题的发生...[详细]

洋快餐背后还有多少猫腻等待解开？

食品安全大于天，当记者在20日晚间采访上海福喜公司有关负责人时，该负责人一直在强调责任和安全。而在监管人员看到报道并赶往现场调查时，四五个保安拦住厂门，僵持1个多小时，直到公安人员到场后才“解围”。。这种应对监管的“责任感”，实在令人寒心...[详细]