10万余吨“僵尸肉”销全国 部分“肉龄”达40年
“70后”猪蹄、“80后”鸡翅……有的比一些年轻人年纪还大的“僵尸肉”通过走私入境，悄无声息地出现在宵夜摊、餐厅。这些肉有的来自疫区，有的严重过期，用化学药剂加工调味品后居然摇身一变成为“卖相”极佳的“美味佳肴”，威胁着百姓的食品安全。6月份，海关总署在国内14个省份统一组织开展打击冻品走私专项查缉抓捕行动，成功打掉专业走私冻品犯罪团伙21个，初步估计全案涉及走私冻品货值超过30亿元人民币，包括冻鸡翅、冻牛肉、冻牛猪副产品等10万余吨。...[详细]
- “僵尸肉”来袭 吃货们也该反省
- 这一波“僵尸肉”来袭，吃货们还是把责任推给了政府监管不力，然后，他们还会继续保持胡吃海塞的习惯，还会理直气壮地要求政府严加监管。国人早已习惯了被管，在安全观念上总是被动地要求无所不能的政府提供保障，但如果说到通过节制各种欲望以保障自身安全，估计会招来无数大眼小眼的鄙视。...[详细]
- 阻断“僵尸肉” 监管要严更要实
- “40年的老腊肉……”有人也许暗自思忖：这么离奇的情节，不幸吃到的概率，也许比被雷劈的概率高不了多少吧。然而未必。每年总共有多少走私冻肉流向餐桌不得而知，但据国家肉牛牦牛产业技术体系首席科学家、中国农业大学教授曹兵海披露，仅仅走私牛肉一项，每年就可能达到200万吨。规模如此庞大的冻肉，其波及的地区、餐馆、家庭和人群范围之大，绝对超过很多人的想象。退一步说，就算概率不高，但是在吃的问题上，总是抱着“不要中奖”的忐忑之心，恐怕也足以让人崩溃吧。...[详细]
- “僵尸肉”蹿上餐桌拷问食品安全监管
- 通过无良商贩的大量走私,国外那些“肉龄”三四十年的“僵尸肉”,竟然蹿上餐桌成为“佳肴”,光是听着就让人想吐。因为走私肉运输条件恶劣,不断解冻过程中滋生各种细菌,甚至开始腐烂了又重新冷冻,其食品质量之恶劣简直没法形容。“70后”猪蹄、“80后”鸡翅,如此骇人听闻的细节,倘若不是海关总署的查缉行动,公众几乎不敢想象；这也再次印证了那个可悲的事实——一些无良商贩溃烂的道德底线,只有我们想不到,没有他们做不到。...[详细]
- “僵尸肉”是怎么爬上百姓餐桌的？
- 我们常说，食品问题大于天，这体现了我们的重视态度。但口头上的重视，很多时候却没有落实到行动上。让“僵尸肉”远离我们的餐桌其实并不难，做到“知行合一”即可。...[详细]
- 堵住“僵尸肉”源头要出重拳
- 客观的说，近年来，国家对食品安全的治理投入了更多人力物力，执法方式上也进行了创新，以往九龙治水、谁也不管的问题得到一定程度的遏制，但是在一些需要多部门临时协同配合的问题上，还是会出现人人参与、人人都不负责任的情况，就比如“僵尸肉”问题，由于冻品走私涉及到海关、公安、工商、检验检疫等多个部门，而且走私团伙的走私行动也更加隐蔽，所以在具体侦办过程中，也需要省际之间的部门加强合作，联合打击，才能从源头解决问题。...[详细]
- 40年的僵尸肉是如何漂洋过海的
- “70后”猪蹄、“80后”鸡翅，你吃的泡椒凤爪“肉龄”可能有30多年，闻听此言，你的胃是否翻江倒海？有网友调侃：“这年头连肉都开始玩穿越了……也是醉了。”与其说醉了，不如说吐了，那些走私的僵尸肉是最好的催吐剂。...[详细]
- “70后”猪蹄“80后”鸡翅为何流行？
- 通过无良商贩的大量走私，国外那些“肉龄”三四十年的“僵尸肉”，竟然窜上餐桌成为“佳肴”，光是听着就让人想吐。因为走私肉运输条件恶劣，不断解冻过程中滋生各种细菌，甚至开始腐烂了又重新冷冻，其食品质量之恶劣简直没法形容。“70后”猪蹄、“80后”鸡翅，如此骇人听闻的细节，倘若不是海关总署的查缉行动，公众几乎不敢想象；这也再次印证了那个可悲的事实——无良商贩溃烂的道德底线，只有我们想不到，没有他们做不到。...[详细]
- 发现僵尸肉 你会举报吗？
- 海关的专项行动也再次从一个侧面提醒相关的各个部门：食品安全工作绝对不能有任何松懈。显而易见的是，从僵尸肉流入、分销、发货，再到采购、加工、销售，其中任何一个环节的监管更加给力，它都不可能被流入我们的餐桌。同样的道理，在上述环节中，如果任何一个参与其中的“打工族”发现问题，对自己的“老板”进行举报，那么食品安全犯罪也会无处藏身。所以，除了期盼监管更加给力，我们还想知道：如果看到各种各样的食品安全犯罪，你会不会举报？...[详细]
- “僵尸肉”蹿上餐桌的考问
- “僵尸肉”逃过层层监管蹿上餐桌，舆论追问主要集中在两个方面，一是打击走私力度亟待加强，二是对走私商贩必须重刑惩处。为此，必须在打击力度和惩处力度上发力。一方面，打击走私“僵尸肉”需要海关、公安、工商、检验检疫等多个职能部门配合，倘若“谁都参与、谁都不管”，则不可能有力度；另一方面，无良商贩走私“僵尸肉”或者“疫区肉”到国内，无异于危害公共安全，理当严惩。...[详细]
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