江苏省高邮市：坚持“五化”发展 提升农业质态

三、坚持标准化发展，保障农产品质量安全

围绕保障农产品质量安全，加快推进农业传统种养加向全程有机监管转变，进一步提升农业标准化水平。一是控减农业面源污染。围绕农业现代化指标体系，大力推进“一控两减三基本”。积极推广高效水产健康养殖新技术，通过降低放养密度、控减饲料投喂量以及推广微生物制剂净化水质、循环水养殖技术等措施，不断降低罗氏沼虾水质富营养化程度，减轻水体污染，每年推广水产高效健康养殖新技术5万亩以上。深入开展畜牧生态健康养殖、畜禽良种化、畜禽养殖标准化示范创建活动，实行畜禽粪便集中收集、无害化处理，畜禽规模化养殖比重超70%，创成部级标准化示范场8个、省级畜牧生态健康养殖示范场35个。在全省率先建成病死畜禽市乡村三级无害化联动收集处理体系。二是强化质量安全监管。全面落实农产品生产档案、用药登记、休药期等制度，严格按照规定使用农业投入品，严控添加剂的使用。健全完善农产品质量安全追溯体系，加强农产品“产地准出”和“市场准入”，强化城乡农贸市场升级改造，全面配备蔬菜农药残留检测仪器，完善乡镇农药残留速测点建设，建成市级农产品质量安全检测中心。创成国家级标准化示范区3个、省级标准化示范区3个，累计创成无公害、绿色和有机食品“三品”365个，“三品”基地面积100万亩、占耕地面积的94%。三是加快循环农业发展。按照“因地制宜、农户自愿、统筹兼顾、合理布局、政府引导、业主主导、保证质量、注重效益”的发展思路，大力发展“猪－沼－菜”、鱼鸭混养、稻鸭共作等生态循环模式，积极推广秸秆还田、秸秆垫圈、秸秆沼气等综合利用、犁耕深翻等模式。完成农村户用沼气建设6900户，建成大中型沼气工程、秸秆联户集中供气工程66个、秸秆大型集中沼气工程1个，农业废弃物综合利用水平不断提高，较好地实现了农村能源与农业生态环境保护的有机结合。

图说：高邮双黄蛋人间珍馐

图说：高邮双黄鸭蛋

图说：罗氏沼虾