【聚焦云南两会】全链破局提质云南云水产业加速向“产业金矿”跨越
在政协云南省第十三届委员会第四次会议第二场“两会聊天室”中,6位省人大代表、省政协委员、企业家,围绕“云水”产业话题,云水产业的标准化建设、产业链融合、跨区域推广、数字化转型等议题,各抒己见、凝聚共识,为云南云水产业从“资源富矿”迈向“产业金矿”建言献策。
云南素有“高原水塔”的美誉,水资源总量与品质位居全国前列,630余家包装饮用水企业扎根这片沃土,却面临着“资源优势”未能完全转化为“产业优势”的现实挑战。对此省人大代表、云南省生态环境厅驻大理州生态环境监测站总工程师杨晓雪建议,从源头加强云水立法保护,将水源地保护纳入河湖长制考核;引入生态补偿制度;建立水源水质实时监测与溯源数据库,实现水源到企业的全程可查。建议“云水”产业设立矿泉水证照绿色通道,简化审批流程,同时通过立法禁止劣质低价产品生产,倒逼产业提质;将“云水”纳入鲜活农产品“绿色通道”,降低物流损耗。
针对如何推动云水产业与云茶、云咖、文旅等特色产业深度融合,形成优势互补的产业发展生态问题,省政协常委、云南省总商会副会长赵金才认为,应从政策引导、产品创新、品牌升级三个维度协同发力。要进一步优化“云水”运输配套政策,降低制度性交易成本;要深化产品创新,开发适配不同消费需求的产品,延伸产业链条,推动“云水”与食品加工、美妆护肤等产业跨界融合,提升资源综合利用效率。此外,他建议“云水”行业抱团发展,培育区域公共品牌与龙头企业品牌双轮驱动的品牌体系,借助跨境电商等渠道推动“云水出滇出境”,持续拓展市场空间。
当前,云南省包装饮用水行业团体标准尚属空白,这一短板对产业规范化发展形成制约。云南省包装饮用水行业协会会长邓晓华建议,加快建立“云水”在生产工艺、关键控制措施、质量管理、智能制造等方面的团体标准,通过行业自律破解“小散乱”难题,有效提升“云水”安全与品质水平,凝聚产业链发展合力,既保障消费者安全健康,又擦亮“云水”的安全底色。同时,要塑造“云水”独特辨识度,打造新消费场景,进一步提升产业附加值与“云品”招牌含金量。
在销售端,电商为“云水”拓宽了市场通路。省政协委员、曲靖市沾益区龙源生态农业综合开发有限公司总经理丁美桃认为,品牌打造的核心是将云南生态水源优势转化为核心竞争力。要深挖水源地生态价值,讲好云南山水孕育好水的品牌故事,结合民族文化、地域特色打造专属IP,让品牌兼具品质内核与文化辨识度,破解同质化竞争难题。电商推广方面,应充分利用包装饮用水标准化、易储运的特点,布局多元线上渠道,通过直播电商、社群电商开展水源地实景直播,让消费者直观感受产品品质。
“云水”品质独特优质,但缺乏有温度的品牌故事。大理一邦水业有限公司董事长李富军表示,在讲好“云水”故事的同时,要实现产品来源透明可验,搭建品牌与消费者之间的信任和情感桥梁。他建议云南水企结合物联网与数据分析,洞察消费需求,推动产品迭代与场景创新。丁美桃也补充建议,要整合省内零散品牌资源,打造“云水”区域公共品牌,抱团提升行业整体知名度。
优质水源是产业根基,需向水源地深度延伸保护。昆明珍茗食品有限责任公司质量总监王刚表示,作为深耕云南近三十年的包装饮用水企业,昆明珍茗见证了“云水”产业的起步与发展,始终以“绿色制造”“数字智能”为基础,通过“后向一体化”布局和开放的生态赋能,牵引上下游伙伴共筑品质、共塑品牌,实现绿水青山向产业金山的转化。(李明、高丙芸)







