为规范大宗食材供应链管理、提升配送服务质量、筑牢食品安全防线，近日，合肥市长江路幼儿园教育集团在总园一楼会议室组织召开“大宗食材供应商期末交流座谈会”。集团党支部书记、总园长丁婕带领集团食品安全相关负责人，与大宗食材供应商安徽雾耕供应链管理有限公司以及合肥庐阳国有资产经营有限公司的代表，进行了三方联合会议。本次会议由总园办公室负责人董红主持。

会议伊始，董红老师围绕2025年秋季学期集团四园与供货商合作期间的各项工作进行全面细致的总结：首先是对雾耕公司的配送服务、菜品新鲜度等方面给予了肯定与鼓励，接着对价格保障、菜品质量、售后服务等方面的问题有图有真相地精准地反馈。随后，各园执行园长、办公室负责人、食堂管理员结合实际工作情况进行补充发言，针对本园食材配送、询价比价、质量把控、应急响应等细节问题提出了具体意见和建议。

之后，雾耕公司代表针对各方提出的疑问逐一进行正面解答，并承诺进一步优化服务流程，严格把控食材源头质量，确保配送时效与安全，同时对价格的把控要继续优化，努力达到幼儿园的高标准高要求，为幼儿食品安全做好保障。合肥庐阳国有资产经营有限公司的代表也对合作双方提出了高屋建瓴的可行性建议。

接着，总园长丁婕做总结性发言，她强调：食材采购至关重要，雾耕公司要牢固树立“食品安全大于天”的意识，做到生产单位可溯源、证票单据都齐全、配送环节高标准，把好食材源头关。同时，双方要坚守原则、互督互促，坚决不逾越食品安全“底线”、质量监管“防线”，全力守护师幼饮食安全，达到合作、互惠、共赢。

会议最后，与会人员共同填写了《2025年秋季大宗食品采购反馈表》，为后续工作改进提供数据支持。主持人总结本次会议内容，并对下学期食品安全工作提出明确要求，强调将进一步完善考核机制，加强日常监督，确保食材采购各环节万无一失。

此次座谈会的召开，不仅为集团与供应商搭建了高效沟通平台，更彰显了合肥市长江路幼儿园教育集团对食品安全的高度重视。未来，集团将持续以高标准、严要求筑牢食品安全防线，为幼儿健康成长创造安全、优质的饮食环境。（文/王雨蒙   长幼教育集团供图供稿）