“今天中午客人预订了两桌！”1月11日清晨，安徽省肥东县撮镇镇先锋社区的包公家宴小食堂已热火朝天。厨房里，荚祥兵夫妇分工协作：他利落切着肉片，妻子范彩云专注清洗蔬菜。蒸汽氤氲间，饭菜的香气弥漫开来，更流淌着一股清新的文明气息。

一桌家宴，飘出节俭清香

“散客点餐按人数加两道菜，分量足、味道好，基本能实现‘光盘’。”荚祥兵笑着介绍说。

社区居民袁炜是常客，每逢红白喜事，他总爱带朋友来这儿聚餐。“经济实惠、环境雅致、菜品新鲜，亲朋吃得开心，我也倍儿有面子！”他常对客人说，“我们是包公故里人，吃家宴、品清廉、传节俭，这才是真讲究。”

上周一，袁炜带12位朋友聚餐，点下14道菜：泥鳅挂面、糖醋排骨、红烧土鸡、牛肉火锅等硬菜一应俱全，一桌下来才花了800元。更让他自豪的是，每道菜都有个寓意吉祥的名字，好吃不贵，还透着文化味儿。

“我们推出了618元和718元两款包公家宴套餐，每桌16至18道菜，荤素各半，比外面饭店足足便宜500元左右。”荚祥兵的话音刚落，就有几位居民走进店来咨询订餐。

这间小食堂设在社区办公楼四楼，一个大厅搭配两个包厢，最多能同时承办 11桌宴席。遇上客流高峰，夫妻俩忙不过来时，社区的“包公家宴”志愿服务队就会主动上门，帮忙洗菜、传菜。自2020年9月运营以来，小食堂已累计承办宴席2000多桌，服务群众近2万人次，帮助大家节省宴席开支超100万元，更让大操大办的陈规陋习悄然改变。

一场仪式，“升”出文明新风

“那场面真喜庆！比办酒席热闹多了，孩子有面子，咱也不破费，以后我家孩子考大学也这么办！”回想起长乐社区第七届集体升学礼的场景，社区居民王东至今记忆犹新。

为抵制传统“升学宴”“谢师宴”的攀比之风，撮镇镇精心打造了集体升学礼这一移风易俗品牌活动，倡导用走心仪式代替酒席喧嚣，以邻里共同见证替代迎来送往，既为家长减轻经济负担，也为学生的成长增添别样的仪式感。

“去年的升学礼，我们较往届做了全面升级，主要有三个创新点。”社区书记章勤梅介绍，“一是更节俭，6名大学生的活动总花费不到5000元，还策划了准大学生夸街巡游活动，既提升了孩子们的荣誉感，又向群众宣传了移风易俗的理念；二是更有意义，组织准大学生参与志愿服务，在实践中增强社会责任感，激发奉献精神；三是覆盖面更广，参与者不仅有应届准大学生，还邀请了往届大学生和中小学生，实现了文明风尚的代际传承。”也正因如此，去年长乐社区没有一户家庭操办升学宴。

眼下，章勤梅正忙着策划新活动，计划组织即将放寒假的大学生返乡参与志愿服务，围坐畅谈、建言献策，让青年学子在反哺家乡的过程中，为社区发展注入青春动能。

自 2019年长乐社区率先举办集体升学礼以来，这项活动迅速在撮镇镇15个社区全面铺开，更辐射到肥东县20个乡镇（园区），成为引领全县文明新风的一面鲜明旗帜。截至目前，撮镇镇已连续举办了6届，全县范围连续推广了3届，累计举办仪式活动500余场，为群众节约宴席开支超5000万元，也让移风易俗、拒办升学宴的文明理念深入人心。

一则公约，约出文明新气象

“红白事，简为要，喜新办，丧从俭；除陈规，戒铺张，拒大办，倡节约。”在唐安社区新更新的宣传栏前，社区志愿者正向群众宣传新版《村规民约》。

2019年，唐安社区通过走访群众、邀请“五老”人员座谈、召开村民代表大会等方式，围绕道德风尚、移风易俗、志愿服务等九大方面，反复商讨修订，最终形成了这份贴合民心的《村规民约》。公约内容涉及群众衣食住行、红白喜事等方方面面，采用朗朗上口的三字经形式，方便大家记忆和践行。

“我们通过入户宣讲、发放宣传单页、宣传栏展示等多种方式，加大《村规民约》的宣传力度，提高群众知晓率。同时成立红白理事会，群众家里办红白喜事，理事会成员都会上门指导，督促大家按照《村规民约》厉行节约、反对铺张浪费。”社区副书记赵杰表示，几年下来，社区风气明显好转。

80岁的刘运宏是红白理事会的一员，让他倍感欣慰的是，《村规民约》实施后，社区里相互攀比、铺张浪费的不良风气明显收敛，白事简办率超过 60%。在人情往来、教育子女等方面，居民们也都会以村规民约为准则；谁家要是有违反《村规民约》的苗头，邻里之间也会及时提醒，主动宣传文明新风。

从包公家宴小食堂到集体升学礼，再到《村规民约》，撮镇镇以乡土智慧，共同谱写了移风易俗“三部曲”，成为肥东县乡风文明建设的一个缩影。

近年来，肥东县始终将移风易俗作为推进“乡风文明”建设的重要抓手，出台《肥东县推进移风易俗建设文明乡风的指导意见》等文件，推行“三级书记主抓+党员干部带头”模式，以刚性约束高位推进工作落实。

同时，肥东县建成新时代文明实践中心（所、站）271个，倡导文明实践志愿服务，组建文明单位实践联盟，成立红白理事会、道德评议会等各类群众组织，打造移风易俗主阵地和主力军，重点培育全民文化月“舞”出文明新风尚等活动品牌，逐步形成“品牌引领、典型示范、群众跟进”的工作格局。

“下一步，我们将继续坚持以人民为中心，上下联动、干群同心，以问题为导向，注重疏堵结合、标本兼治，让文明新风真正入心入行。”肥东县文明办相关负责人表示。（文/彭红玲   肥东县委宣传部供稿）