寒冬时节，下符桥镇桃园村大白鹅标准化养殖基地内，成群皖西大白鹅体态健硕、羽毛洁净，呈现出一派生机勃勃的养殖景象。近年来，该镇立足本地水草丰美、养殖历史悠久的资源优势，通过项目撬动、大户带动、链条联动，将“散而小”的大白鹅养殖培育成富民强镇的“领航产业”，走出一条特色产业振兴之路。

此前，下符桥镇大白鹅养殖多为农户散养，规模小、标准化程度低，优质资源未能转化为发展优势。2024年，该镇利用衔接资金150万元，新建7栋3200平方米标准化养殖大棚，配套育雏、加工、水电道路等设施，形成年养殖1万只的规模基地。通过公开招租引入本地养殖大户运营，2025年1月首批6000只鹅苗落户，目前已有5000余只成功出栏。

“政府建基地、大户管运营”的模式成效显著，同时为延伸产业链，该镇依托皖西冬季腌腊传统，引导经营主体开发咸鹅、分割鹅掌鹅肫等深加工产品，鲜鹅从24元每斤提升至咸鹅30元每斤、鹅掌鹅肫50元每副，更有鹅绒鹅羽等副产品拓宽增收新渠道，产品附加值大幅提高。截至目前，首批2000余只鲜鹅、咸鹅热销市场。

“目前全镇拥有规模化养殖家庭农场5家，养有黄牛和肉牛2000余头、皖西白鹅10000余头。近年来，下符桥镇依托资源优势，大力发展养殖产业，作为服务部门，我们主要是积极争取项目资金，为养殖企业的发展提供支持，带动周边群众增收。”下符桥镇经农中心主任陈世海说。

下一步，下符桥镇将继续发挥资源优势，聚焦养殖技术推广、统一品牌打造、线上线下营销及深加工产品开发，推动大白鹅产业从“规模扩张”向“质量效益”转型，让这只“名鹅”真正成为驱动乡村振兴的强劲引擎。（霍山县融媒体中心）