时值初冬，大别山区寒意渐浓，而霍山县诸佛庵镇石家河村的农产品加工车间里却暖意融融、香气四溢。新晾的萝卜条洁白如玉，与醇厚的梅干菜交织出独特咸香，晾晒场上，村民们正手法娴熟地翻动原料，为村集体新开拓的萝卜干生产线备足“粮草”。这座靠梅干菜闯出名堂的村落，如今以“增项扩能”激活产业新动能，让双产联动奏响集体经济增收强音。

近年来，石家河村的梅干菜产业声名鹊起，成为当地乡村产业发展的“金字招牌”。为进一步做强集体经济“基本盘”，村“两委”审时度势、精准施策，锚定“双鲜共舞”发展定位，在梅干菜加工产业稳步发展的基础上，果断拓展萝卜干加工新项目，通过“老产业奠基、新项目强链”的多元发展路径，让梅干菜的醇厚与萝卜干的爽脆碰撞出增收火花，推动农产品加工产业向规模化、标准化迈进。

走进焕然一新的村集体经济加工厂，原料区内，一批从北方优质产区采购的萝卜堆成“小山”。“我们精挑细选的北方萝卜脆甜多汁，是加工萝卜干的绝佳原料。”村党支部书记韩邦旭拿起一根萝卜介绍，“这批11月集中采购的原料，预计可加工萝卜干近2万斤，加上梅干菜产业的稳定产出，今年两大加工项目总产值将实现稳步增长。”

为确保新项目快速落地见效，村里依托成熟的“村集体+电商”运营模式，通过跨区域集中采购优质原料，有效破解本地种植的季节限制与土地资源瓶颈；同时，升级改造符合食品安全标准的加工车间，引进自动化清洗、风干设备，快速构建起“全国选料—标准化加工—品牌营销”的萝卜干产销闭环链条，让优质农产品从加工车间直达消费市场。

“增项发展让村集体经济跑出了加速度！”韩邦旭算了一笔“效益账”：梅干菜作为基础产业，持续筑牢集体经济发展根基；新投产的萝卜干产业表现强劲，通过订单农业模式，首批产品已被市场预订一空。更值得欣喜的是，标准化加工工艺的引入，让萝卜干出品率与优品率大幅提升，产品附加值较单纯销售鲜萝卜增长数倍，实现了“小萝卜”变身“致富果”的蝶变。

产业横向拓展，不仅壮大了集体经济，更让村民实现“离土不离乡”就业增收。从原料清洗、切条翻晒，到入味拌料、成品包装，萝卜干生产线的投产，为村内40余名劳动力提供了稳定就业岗位。“以前只做梅干菜，一年就忙那几个月，现在冬天有萝卜干加工的活，每月能多挣两千多块！”村民代从霞一边翻动萝卜条，一边笑着算起增收账，脸上满是踏实的幸福感。

如今的石家河村，梅干菜与萝卜干“双鲜联动”，正共同编织乡村振兴的美好图景。谈及未来规划，韩邦旭信心满怀：“下一步，我们将持续深化‘多点开花’战略，在稳固‘双鲜’产业产能、提升产品品质的基础上，依托现有加工能力和销售渠道，横向拓展辣椒酱、泡菜等潜力品类，丰富产品矩阵；同时，着力打造集加工观摩、电商直播、美食体验于一体的特色产业综合体，力争实现村集体经济收入突破百万元大关，让村民的增收路越走越宽，日子越过越红火！”（文/杨文峰   霍山县委宣传部供稿）