为筑牢食品安全防线，让群众吃得更放心，肥西县市场监管局紧跟省、市智慧监管建设步伐，全力推进食品安全“可视化”监管新模式，用科技赋能监管，用心守护每一张餐桌的安全。

织密监管“一张网”，全县推进有力度

县市场监管局高度重视、迅速行动，组织召开全县食品安全“可视化”监管接入工作推进会，全面部署、统一标准，推动智慧监管模式在全县落地生根，为构建食品安全“智慧防线”打下坚实基础。

装上“智慧之眼”，后厨透明看得见

积极整合电信运营商及第三方技术资源，在食品生产企业、大型商超、餐饮单位、学校食堂等重点场所装上“智慧之眼”——视频监控和物联网设备。从原料采购、加工制作到食品储存，关键环节全程“直播”，真正实现“主体资格可看、原料来源可追、加工过程可视、风险隐患可控、安全感受可触”，让食品安全透明可见。

智慧监管提质效，远程巡查解难题

“可视化”监管有效破解了以往“人少事多、盲区难查、取证不易”的困境。监管人员通过线上平台，即可实时查看各重点单位操作实况，实现“远程巡查、精准监管”，突破了传统“点对点”监管的时空限制，大幅提升了监管效率和威慑力。

肥西县市场监管局正持续扩大“可视化”监管覆盖范围，深化“线上监测+线下核查”智慧监管机制，以更现代、更高效、更透明的治理能力，全力守护广大市民“舌尖上的安全”。（文/卢鸿燕   肥西县委宣传部供图供稿）