中秋、国庆双节将至，为规范节日市场经营秩序，营造安全、放心的消费环境。诸佛庵镇食安办联合市监所、派出所、行政执法大队历时一周时间，对镇内商店、养老院、民宿、宾馆、农村宴席等领域开展食品安全专项监督检查，以“时时放心不下”的责任感守护人民群众“舌尖上的安全”。

严格执法，重点领域全面覆盖。针对节前食品市场的特殊情况，检查组一行精心组织，提前部署，对食品市场因地制宜，分类检查。重点检查在售月饼、酒水、水果、食材类商品进货票据是否齐全、标签标识是否规范、礼盒是否过度包装、产品是否明码标价等情况，提醒经营者包装应当合规、标签须真实完整、定价要合理诚信，自觉抵制天价月饼，维护市场秩序。聚焦食品安全全流程管控，检查组还对大型餐饮单位、农村宴席、连锁餐饮门店等重点对象及重点区域开展全方位检查，确保食材来源可溯、安全卫生。同时，检查组还深入农贸市场，重点检查了肉类、蔬菜、水果等食品的进货渠道、检验检疫证明、保质期等。在养老院，创新采用“现场核查+精准指导”的组合模式，检查组重点检查食堂的食品种类、保质期、留样记录、从业人员健康证、食材采购台账等，全方位织密节日食品安全防护网。

强化责任，安全意识再提升。检查过程中，工作人员严格核查食品标签标识是否规范，是否存在销售“三无”食品或过期变质食品等行为，要求销售月饼等节令食品时做好价格公示，严禁过度包装、价格欺诈、虚假宣传等违法违规行为。督促各经营单位严格落实食品安全主体责任，确保食品来源可溯、质量可靠。同时向经营者和消费者宣传食品安全法律法规及科普知识，强调食品安全的重要性，引导经营者诚信守法经营。通过提前研判风险、精准施策，镇村两级发挥前哨、探头作用，全力达到隐患排查细致到位、风险防控精准有力，严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制。

下一步，诸佛庵镇将持续加大检查力度和频率，始终保持食品安全监管高压态势，通过定期检查与随机抽查相结合的方式，督促各单位严格落实食品安全主体责任，持续筑牢全镇食品安全防线。（文/方红兵   霍山县委宣传部供稿）