“食安名坊”培育行动是关乎人民群众餐桌安全、助力食品产业升级的重要民生实事。今年以来，肥西县市场监督管理局以“规范提升、示范引领”为核心，靶向发力推进“食安名坊”培育工作，推动县域食品小作坊向规范化、品牌化转型，切实将民生实事办到群众心坎上。

精准部署，夯实培育基础。2025年4月，该局结合县域食品小作坊产业特色，聚焦茶干、传统豆制品等具有地方辨识度的品类，精准筛选出4家小作坊形成培育对象库，并制定《2025年“食安名坊”培育任务落实表》，为培育工作奠定坚实基础。

严格检查，推动规范提升。培育过程中，该局对照《食安名坊评分表》对4家培育对象开展现场检查17家次，提出整改意见35条，开展帮扶指导17次。针对部分培育对象存在的“三防”设施不完善、进货查验记录不完善、制度台账不规范等问题，安排专人现场指导、“跟踪到底”帮助培育对象逐条对照评分标准补缺补差、规范提升，实现生产条件再提高、生产工艺再优化、生产管理再规范。

综合评估，严格初审申报。该局严格按照时间节点，组织培育对象开展自查自评，指导企业完善申报表、生产经营证明等申报材料，确保材料真实完整、符合要求。同时，对照评分标准开展县级初审，进行综合评估，筛选出符合条件的企业，于8月底前完成申报材料整理并报送市市场监管局，为后续市级评分推荐、省级评审发证奠定坚实基础。

下一步，肥西县市场监督管理局将持续跟进“食安名坊”评审进展，同时加强对培育对象的后续帮扶，针对初审中发现的薄弱环节开展“回头看”，确保问题整改不留死角。此外，还将积极宣传典型案例，发挥“食安名坊”示范引领作用，以点带面推动全县食品小作坊产业高质量发展，让民生实事成果惠及更多群众。（文/廖珺婷   肥西县委宣传部供稿）