在老厂房斑驳的红砖与穹顶之下，一场关于美食与社交的焕新正在悄然酝酿。今年9月中下旬，合柴1972文创园全新打造的“合柴食堂”（英文名，Here）即将上线，拓宽城市味觉社交的新版图。

肚子饱饱，脑子满满

“这不是一个传统的食堂，而是一个以人为核心、美食为媒介的线下社交场。”合柴1972文创园招商经理谢韵婷介绍说。

正如“合柴食堂”的英文名“Here”中蕴含的深意：“He”取自中文的“合”，“Re”源于英文“Remix”，意指“重新聚集”。“我们想传递给大家的是，生活并不遥远。”谢韵婷说，好吃的、有趣的美食以及志趣相投的人“就在此处”。

宽阔的厂房屋檐下，餐桌不仅是吃饭的地方，更是聊天、拍摄、分享和发生故事的平台。

好吃好逛，好拍好玩

“合柴食堂”规划有19个风格多元、灵活组合的美食档口。目前，已签约的美食商户中，既有地方小吃诸如合肥小酥肉、东北烤冷面，也有创意料理“麦热汉堡车间”“大肆撸串”，更不乏高颜值“网红漂亮饭”。天南海北风味碰撞，每一次驻足都是一场舌尖的奇遇。

以高品质美食为载体，通过注重体验、品质和情感的联结，“合柴食堂”致力打造深度融合文旅体验、社交平台、在地文化和便民服务的创新商业标杆。食堂上线后，将辐射合柴1972文创园的游客、周边办公人群及社区居民，提供轻松日常又充满惊喜的用餐体验。

无忧入驻，生态共建

“19个档口，也是19个品牌孵化空间。”谢韵婷说，“或许更像是一个我们与商户共建的味觉试验场，随时可能诞生下一个刷屏爆款。”

针对商户，园区提供的不仅仅是一个经营点位，而是一套“全周期服务支持系统”：从档口搭建、基础设施到公区洗碗间与物业保洁；从食品安全培训、数字化运营指导，到定期推出主题营销、自媒体推广，助力入驻商户降低启动门槛与运营压力，更快融入市场、提升品牌认知。

据了解，合柴1972文创园焕新计划正在实施中，计划孵化更多主题鲜明、业态多元的网红单品集合区，不断拓展创意消费场景，构筑更完整的创意生态，为城市注入新的潮流活力。（包河区委宣传部供图供稿）