8月3日,毗邻昆明长水国际机场的宝象万吨冷链港热闹非凡,第二十二届中国・南华野生菌美食文化节昆明分会场在此启幕。活动现场人头攒动,其中,浓郁菌香的“山珍美食长街宴”,以亲民的价格让游客得以品尝地道的“全菌宴”,成为引爆首日热潮的关键。
走进长街宴区,空气中氤氲着松茸鸡汤锅沸腾的鲜香,色泽油亮的虎掌菌烧肉引得食客垂涎、赞叹。来自四川广安的蒋志强一家三口脸上满是期待。“慕名而来就想尝尝这‘全菌宴’,在老家,别说吃,好多菌子见都没见过!”蒋志强特别提到,最想尝试的就是名贵的松茸。一旁的爱人笑着补充,等品尝完,还要去展区采购些野生菌干货,“带回老家,让亲戚朋友也尝尝这云南山珍!”
“这次菜单很扎实,云南常见的野生菌基本都囊括了。”全菌宴负责人王浩穿梭在席间,热情地介绍着,“松茸锅、松露狮子头、牛肝菌饺子、虎掌菌包子、凉拌金耳……就是要让外地游客轻松尝到地道云南味!”
长桌旁围坐的游客们举筷品尝,交流着对每一道菌肴的惊喜发现;服务员们忙碌地添汤上菜,翻台不断。热闹的用餐场景与不远处野生菌展区熙攘的人流相互映衬,共同构成了分会场首日最生动的画面。
这场设在西南地区重要冷链枢纽旁的“长街宴”,凭借地道的山珍风味,不仅成为外地游客初识“世界野生菌王国”的鲜美窗口,更以实实在在的参与感和满足感,点燃了分会场首日的火爆氛围。一颗松茸,一桌全菌宴,正成为四海宾朋品味云南、记住云南的鲜活注脚。
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