7月30日，走进安徽省合肥市肥东县桥头集镇国光社区杜府家庭农场葡萄园，只见青枝绿叶藤蔓上挂满色泽诱人、颗粒饱满的葡萄，惹得人垂涎欲滴。果农杜先锋穿梭在葡萄架林间，熟练了剪下成熟的葡萄，脸上洋溢着丰收的喜悦。
“这是‘阳光玫瑰’饱满油亮，那边是紫色‘蓝宝石'像一串串小灯笼每年7月底，这阳光玫瑰葡萄就迎来采摘季，亩产2000公斤左右。果园葡萄口感甜而不腻，每到周末都会有许多游客过来采摘。”浓绿的葡萄架下，农场负责人杜先锋欣慰地说道。放眼望去，果园里散发出浓郁的玫瑰花气味，香甜的口感，饱满的汁水瞬间充斥整个口腔，随手采摘一棵吃到嘴里，甜到心服、口服，令人回味无穷。
开锁匠返乡创办葡萄园
据了解，杜先锋就是本地人，在搞种植之前，他是一位“开锁大王”，在外从事开锁行业已有20多年。如今，他从外面回到家乡种植葡萄，原因很简单，用他自己的话说就是：“我们全家人喜欢过农村生活的烟火味。”
今年47岁的杜先锋，身强体壮、朴实憨厚，他给人以实在勤劳的感觉。的确，杜先锋自己也说，不管做啥事情，他都是仔细认真，而且力求做到最好。
其实，在搞种植之前，杜先锋是一位开锁匠，从二十世纪90年代便在合肥帮人开锁，一干就是20多年。杜先锋从事这个行业必须去公安部门备案。每次上门服务时，他总是持证上岗，先出示证件，让客户放心。“那些年，忙是忙了点，收入还是很可观的，一般开锁费用在80块钱上下。”
开锁行业一干就是20多年。2018至2019年，杜先锋回到老家，目睹家乡发展变化，萌发了想换一种生活方式。“当时看到身边不少朋友都在做农业，我也想试试。关键是我要照顾好家庭老母亲，所以我决定搞葡萄种植。”杜先锋说。至目前，杜府家庭农场共有30余亩葡萄园，每当立秋刚过，阳光玫瑰葡萄正处于采摘的季节。自然生长的阳光玫瑰，可以安稳地在树上成熟，不抢市场早摘，不为高价早摘，只在成熟的时刻下树，皮脆可食，口感甜而不腻，齿留清香，无涩味，让人一吃便停不下来。
葡萄采摘不仅是一种娱乐活动，更是一种亲近大自然的方式。在杜府家庭农场葡萄园里，你可以欣赏到美丽的田园风光，感觉到清新的空气和宁静的环境。
与此同时，当你来到杜府家庭农场时，也可以通过亲手采摘葡萄，了解葡萄的生长过程和收获技巧，从而更加珍惜食物，沉浸式体验劳动成果。
杜先锋逐梦乡村沃野，返乡创办“生态大棚葡萄园”，开辟了家庭农场的新形态，为乡村振兴添砖加瓦，注入活力。
从“种植小白”成为“土专家”
杜先锋从开锁到种植，显然这两者之间跨度太大。“以前总觉得种地靠经验，哪想过种葡萄还得学技术。”杜先锋边采摘葡萄，边擦了擦额头的汗，笑着说道。
为了打好基础、开好局，杜先锋多次到包河区大圩镇葡萄园拜师学艺。在一开始种植葡萄的时候，杜先锋经常请一些专家技术人员上门指导。如今，经过三年的摸索实践，杜先锋称得上一位葡萄种植业的土专家田秀才。
“葡萄种植，修剪枝条要根据品种和树龄调整，滴灌时间得看土壤湿度，坐果期要控肥。每年过完年开始剪枝，4月份发芽，5至6月打枝修果，8月份就可以采摘了，能持续到9月下旬。”从最初创办杜府家庭农场时，杜先锋就与妻子达成共识，采用更加先进的滴灌技术，大大提高了水的利用率，控制温湿度。使用有机肥，将羊粪、鸽子粪和发酵菜籽饼混合后撒在果树根部，这是让葡萄有养分也是品质上乘的秘诀之一。
此后五年来，杜先锋不断学习种植葡萄技术和农业科技相关的新知识，参加了肥东县农广校学用贯通培训，提高了种植技能，掌握了通过互联网电商线上线下销售渠道。同时，他在农场建设避雨棚，防止病虫害的出现，从而减少农药的使用，进一步提升水果品质，做到纯天然、无公害。
解决村民就业找出路
杜府家庭农场每年都会优先安排附近5至7名村民来葡萄园施肥锄草、剪枝打杈、采摘包装等农活，同时，也带动了周边农户实现就业增收，果园常年用工3人，人均年收入3万余元。
据了解，杜先锋搞种植葡萄，虽说起步较晚，但他从栽种葡萄环节就一丝不苟，力求做到最优，他看重的不是产量有多高，而是品质。他通过使用有机肥料，来提高土壤有机质水平，促进葡萄生长。
“我的葡萄只种一个品种，保证品质优良，吃起来可口。”据杜先锋介绍，销售方面，他主要供应一些商超、批发兼零售。平时有游客上门采摘，他也十分欢迎。“对我们60多岁的人来说，在这里干活相对来说不重，一天收入百把元，离家近，又能照顾到家庭，蛮好的。”村民汪功平说。
近年来，桥头集镇坚持农业农村优先发展，依托“公司+村集体+家庭农场”的循环产业模式，因地制宜，积极培育农业发展新模式、新业态，形成种植规模，提高种植技术水平，生产出品质更高、物廉价美的葡萄，打造集“观光、休闲、旅游、采摘、体验”为一体的标准化田园综合体，拓宽农民就业增收渠道，推进特色葡萄、黄桃、蟠桃、翠冠梨、红西瓜和杨梅种植等观光农业和生态乡村游融合发展的采摘经济。通过“甜蜜产业”发展，帮助更多的村民提供就业门路，农业增效，农民增收，促进绿色和美乡村振兴。
文：汪兴
来源：肥东县委宣传部
(责任编辑：沈晔)