“深林多弃木，雨后长山珍。鲜味无伦比，清香有口陈。”
当云南的雨季如期而至，潮湿的空气与温润的土壤，为野生菌的生长提供了绝佳温床。在这段独特的时光里，旅居云南的趣味被无限放大。吃菌季，云南正以野生菌为引，邀请每一位旅者，在山野之间，收获一场鲜味与趣味交织的独特旅居体验。
对于旅行者而言，这不仅是品尝珍馐的好时候，更是深入体验云南山野旅居乐趣的绝佳契机。
清晨，跟随当地经验丰富的“菌子猎人”，穿梭在弥漫着泥土与草木混合清新气息的山林中，一场寻“野”之旅由此开启。寻觅采摘一朵野生菌，是惊喜交织的奇遇。松软的腐叶层下，可能藏着褐黄的牛肝菌，当竹耙轻轻拨开潮湿的落叶，菌盖边缘微微卷起的弧度映入眼帘，仿佛大自然精心雕琢的艺术品。
在山野间，可以忘却城市的喧嚣与烦恼，全身心沉浸在与大自然亲密接触的愉悦中，感受着最纯粹的田园之乐。云南的吃菌季，将采摘乐趣与美味享受完美融合，为旅居者们带来一场难忘的山野体验。在这片充满魅力的土地上，无论是漫步山林寻找菌子，还是围坐品尝菌子美食，都充满了独特的吸引力，让人沉醉在这“滇式”的旅居活力之中，留下一段段美好的回忆。
在云南吃菌季，除了亲身体验采菌的乐趣，深入探寻菌子背后的文化内涵，也是一场不容错过的深度之旅。玉溪易门野生菌博物馆，作为全国唯一以野生菌为主题的博物馆，宛如一座神秘的知识殿堂，吸引着无数游客前来揭开野生菌的神秘面纱。这座博物馆坐落于县城西北郊南屯湖生态旅游园项目区的高家山顶，项目区占地34亩，建筑面积达2700平方米。
该馆由“菌菇之乡”“菌菇之谜”“菌菇之蕴”“菌菇之业”四个展区组成，馆内应用现代声、光、电技术，通过标本陈列、民族场景复原、野生菌产业发展史等，全方位、多元化展示野生菌资源的丰富多样及其蕴含的发展潜力。
无论是想系统学习野生菌知识，还是深度探寻菌子文化，玉溪易门野生菌博物馆都是优选之选。在这里，游客能全方位领略云南菌子的魅力，为自己的云南菌子之旅增添丰富且深刻的记忆。
云南作为全球野生菌品种和数量名列前茅的地区，拥有约900种野生食用菌，占全球种类的36%，国内食用菌物种数的90%，当之无愧地成为世界野生菌贸易的核心出产地。
为了将野生菌从山野林间推到城市闹市，将“野味”带至餐桌。云南形成了集交易、加工、物流、电商等一条完整的野生菌产业链，不仅打破了野生菌食用的季节性限制，还让云南的美味跨越千山万水，走进了世界各地消费者的餐桌。
考虑到野生菌保鲜期短的特性，中国铁路昆明局集团有限公司精心优化“高铁+云品出滇”运输模式，提供从对接商户、送货上门，到优质包装、冰袋保鲜、专区发货的一站式服务，确保野生菌能以最快速度运往全国各地。空运方面，云南顺丰早在2014年就开启了香格里拉松茸专项运输项目，2021年更是携手迪庆香格里拉机场开通西南地区首条支线机场全货机航线。2023年，“无人机+全货机”的创新运输方式投入使用，让新鲜松茸能在24小时内直达全国75个城市，实现了从“山间到舌尖”的极速美味传递。
与此同时，电商平台的兴起为云南野生菌产业开拓了全新的销售渠道。众多商家借助网络的力量，将线下交易拓展至线上，通过直播带货、短视频推广等方式，让全国各地的消费者足不出户就能选购到正宗的云南野生菌。
夜幕降临，结束了一天的采菌与文化探秘之旅，还可以住进菌子主题民宿中，亲手制作野生菌标本、野生菌美食……感受浓郁的野生菌氛围，这种独特的住宿体验，让游客们流连忘返，成为了他们云南吃菌季之旅中的美好回忆。
云南的吃菌季，宛如一场盛大的狂欢，将经济发展与文旅体验相融合。在这里，游客们可以在山林间感受采菌的乐趣，在餐桌上品尝菌子的鲜美，在博物馆里探寻菌子的文化奥秘，在特色民宿中享受诗意的栖居。而这一切，不仅为游客们带来了一段段难忘的旅程，更为云南的经济发展注入了源源不断的活力。（刘永梅）
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