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中国白茶之乡-贵州省遵义市正安县

2025-06-11 10:10

来源:中国网绿色特产

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正安县,隶属贵州省遵义市。位于遵义市东北部,是贵州襟联重庆的前沿,是渝南、黔北经济文化的重要交汇区域,素有“黔北门户”之称。正安县位于贵州省北部,北接重庆市南川区,东北毗邻道真仡佬族苗族自治县、务川仡佬族苗族自治县,东南与凤冈县和湄潭县交界,南靠绥阳县,西北与桐梓县接壤。幅员面积为2595平方公里,下辖20个镇(乡、街道),有仡佬族、苗族、土家族等23个少数民族。截至2022年末,正安县常住人口为39.54万人。

正安白茶,贵州省正安县特产,中国国家地理标志产品。正安白茶茶树生长在低纬度、高海拔(800—1100米)、寡日照、山地土壤、地形切割大等绝佳的自然环境。茶树在每年清明节前,气温在23℃以下等条件下发芽,产生DNA断裂(叶绿素不能合成)白化而成,一旦环境变化,白茶异化也便消失。全年仅短短不到一个月采摘、生产期。 2011年05月12日,原国家质检总局批准对“正安白茶”实施地理标志产品保护。

正安白茶生长特点:

1、茶树生长在低纬度、高海拔(800—)、寡日照、山地土壤、地形切割大等绝佳的自然环境。

2、茶树在每年清明节前,气温在以下等条件下发芽,产生DNA断裂(叶绿素不能合成)白化而成,一旦环境变化,白茶异化也便消失。

3、有限产品的稀缺价值,全年仅短短不到一个月采摘、生产期。

正安白茶产品特点:

1、氨基酸含量达9%以上,是普通绿茶的2-3倍。经中国茶科所检测,在人体不能合成的22种天然氨基酸中,正安白茶含11种,占50%。其中:仅茶氨酸含3.62%、精氨酸含2.62%,两项就高达6.24%。为健康上品。

2、外形优美、完整匀齐,色泽黄绿相间、鲜香持久。

3、汤色明亮,滋味鲜爽回甘,叶底明亮有光泽。如玉之在璞,融天地精华,纯净之美,白碧无瑕。

4、得天独厚的自然环境和气候条件,造就了正安白茶的高贵品质,其外形完整匀齐,高香馥郁,汤色明亮,滋味鲜爽回甘。如玉之在璞,白碧无瑕,且氨基酸含量高,耐冲泡,品质稳定,质量好。

正安白茶品牌建设:

2009年,正安县成功申报“正安白茶”证明商标并获国家工商总局批准注册。

2010年9月,“正安白茶”地理标志证明商标成功注册,成为贵州省仅有的9件地理标志证明商标之一。

2011年5月,正安白茶被国家质检总局批准为国家地理标志保护产品。

2011年11月,“正安白茶”被评为“贵州省著名商标”。

2012年底,正安县荣获“中国白茶之乡”称号。

2014中国茶叶区域公用品牌价值评估中,“正安白茶”品牌价值估价2.03亿元。

【责任编辑:曹洋】
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