为了发挥学校膳食监督家委会监督作用，强化食品安全监管， 2025年5月22日下午，东城实验小学总务处组织膳食监督家长委员会代表前往校园午餐供应单位——合肥市春苗食品有限公司，开展实地检查参观工作。
家委会代表们先后参观了食材仓储区、加工操作间、成品分装区等核心区域。春苗公司负责人详细介绍了食材采购渠道、加工流程、卫生管理及食品留样制度落实情况。家委会代表重点了解食材新鲜度、加工环境清洁度、员工操作规范性等关键环节。
代表们对春苗公司的规范化管理表示认可，对食材的新鲜度和品质表示满意，同时结合学生实际反馈，提出“增加时令蔬菜品类”、“控制油炸食品比例”、“增加带肉的汤饮”等具体建议。
本次实地考察是东城实验小学膳食监督管理的重要环节，通过“家长走进企业”的形式，实现了食品安全监管的“可视化”与“参与化”。今后，东城实验小学将持续深化家校合作，常态化开展膳食监督工作，为学生打造一个安全、健康、营养的饮食环境。
来源：肥东县东城实验小学供图供稿
(责任编辑：沈晔)