为进一步保障师幼食品安全，2025年5月20日，合肥市庐阳区四里河市场监督管理所庄所长一行检查组莅临合肥市安庆路幼儿园城市之光分园，针对食堂食品安全进行飞行检查。本次检查由安幼党支部副书记袁媛、城市之光分园办公室副主任冯厚敏、食堂安全管理员朱云陪同检查工作并做相关介绍。
检查过程中，检查组一行对照日常监督检查要点，首先查看幼儿园明厨亮灶视频监控及食品信息公示栏，确认主体责任清单、日常检查结果记录单、食品安全总监、安全员任命等进行规范公示，食堂从业人员健康管理在有效期内，食堂的原辅材料采购及使用合规。检查组走进幼儿园食堂，实地查看食品原料、食材加工制作、食品留样、餐饮具消毒等关键环节，城市之光分园的食品安全工作操作流程规范、有序，得到检查组的一致认可，并在《餐饮服务单位日常检查结果记录表》中给予“未发现违法违规行为和风险隐患问题”记录。
随后，检查组又仔细核查了食材索证索票台账及合格证等各项表格，确认无过期或变质食品，并结合进货记录检查园所是否每日按时完成智慧监管平台的信息上传工作，检查结果均符合要求。最后，检查组提出希望，要坚持把食品安全工作放在重要工作来抓，一如既往的加强食堂工作人员培训工作，定时开展食品安全演练，保证面对突发情况能够有效应对。
此次检查，进一步规范了幼儿园食堂食品安全工作，增强了幼儿园对食品安全的重视程度。城市之光分园也将以此次检查为契机，持续加强食堂管理，确保幼儿饮食安全，为幼儿健康成长提供坚实保障。
来源：安幼教育集团供图供稿
(责任编辑：沈晔)