“五一”期间，下符桥镇举办第一届“符桥金牌厨娘”大比武活动，以“寻找乡村金牌厨娘 勇当巾帼追梦人”为主题，通过美食与文化的融合，展现乡村魅力，以及乡村女性的勤劳智慧。
来自下符桥镇6个村的12名选手参加了此次比赛。选手们通过现场随机抽签的方式，各自烹饪两道菜品（一荤一素）。
在紧张有序的烹饪过程中，选手们各展所长，刀工娴熟，火候得当，烹饪技巧令人赞叹不已。
选手王德琼：“我今天来参赛的，我烧的是红烧鸡，在家我也经常烧菜，喜欢烧菜。”
选手芦维枝：“烧这个土菜，红烧肉，就是干烧，放点那个自己家菜园种的大蒜啊放点搁上面，放点辣椒在里面，都是我们农村自己家的。”
经过现场评定投票，最终评选出一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名。
下符桥镇党委副书记、镇长苏小双：“我们举办寻找乡村厨娘活动，想通过活动把乡村的本土人才有效的组织起来，发展起来，利用起来，借助他们（的力量）把我们的服务区和景区宣传好、建设好。同时，我们的寻找乡村厨娘活动，还会接着办，把它办得越来越规范、越来越好。”（来源：霍山县融媒体中心）
(责任编辑：沈晔)