为了进一步优化膳食管理工作，让膳食委员会成员充分了解春季膳食的特殊要求，进而为幼儿园膳食工作建言献策，助力构建更为完善的膳食管理体系，提升服务品质。合肥市长江路幼儿园教育集团总园于2025年3月19日上午开展“春食育健康，家园‘膳’守护”为主题的膳食委员会活动。本次活动参会人员有党支部书记、总园长丁婕、总园执行负责余璐、食堂管理员董红、财务人员郭永群、保健医生李露，教师代表孟娟、张婷婷、窦虹霞，以及24位膳食委员会家长代表。
活动在食堂管理员董红温暖且亲切的话语中拉开帷幕。接着，财务人员郭永群向各位膳食委员会成员进行本学期幼儿伙食费收支明细的公示，帮助家长对费用收支情况有了更加全面清晰的了解。
此次活动别出心裁，特别邀请到合肥营养学会的营养指导员、评审员陈浠老师，为膳食委员会全体成员开展了一场主题为《春季膳食营养健康》的精彩讲座。在讲座过程中，陈浠老师凭借专业的知识储备和丰富的实践经验，深入浅出地讲解了春季科学育儿的饮食知识要点。通过这场讲座，委员会成员们不仅掌握了科学饮食的方法，更在理念上与幼儿园达成了高度统一。这对于进一步提升、完善幼儿园在食品安全方面的服务质量，推动实现“家园营养教育一体化”目标，促进幼儿健康茁壮成长意义非凡。
之后，陈老师耐心地为膳食委员会成员进行现场答疑解惑，大家纷纷踊跃提问，积极与专家互动交流，现场气氛热烈非凡。在交流中，膳食委员会成员满怀着愉悦与信任的心情，认真写下了自己内心的感动与对幼儿园膳食工作的期待。这些文字承载着他们对孩子们饮食健康的关切与对幼儿园工作的支持。
在活动尾声之际，总园长丁婕满怀着热忱，向莅临现场的各位家长代表致以最诚挚的感谢。丁园长通过上级文件精神的传达、经典案例的引荐、日常管理工作的阐述向膳食委员表达了食品安全的重要性以及膳委会工作在幼儿成长中的关键作用，明确表示园方始终秉持着打造透明、健康、美味幼儿膳食体系的坚定决心。园方期望通过各方的共同努力，为孩子们的饮食健康筑牢坚实基础。
活动最后，各位膳食委员会的家长成员走进班级，与幼儿共同品尝种类丰富的水果，亲身感受幼儿的美味点心。这一环节不仅让家长全面深入地了解了幼儿的餐食情况，更增进了家园之间的信任与理解。
这场家园携手的交流盛会，成效显著。它在增进家园相互了解的同时，也为幼儿园的膳食管理工作注入了全新动力。每一份端上幼儿餐桌的饭菜，自此都将饱含着爱与责任，助力孩子们茁壮成长，向着美好未来大步迈进。相信在这家园共育的温暖护航下，合肥市长江路幼儿园教育集团总园的孩子们定能绽放出绚烂的健康之花，拥有更加美好的明天。
文：窦虹霞
来源：长幼教育集团供图供稿
(责任编辑：沈晔)