“拥有了这张许可证，我们公司就有资格在安徽全省范围参与团餐、大型餐饮活动等投标工作了。”2025年2月19日下午，南京梅花餐饮管理有限公司安徽分公司工作人员高兴地从合肥经开区市场监管局芙蓉市场所工作人员手里接过登记有“餐饮服务管理”新增项目的食品经营许可证。据了解，这是该区颁发的首张“餐饮服务管理”食品经营许可证。
新版的《安徽省食品经营许可和备案管理实施办法》新增了“食品经营管理类”经营项目，芙蓉市场所靠前一步，主动对接，详细了解该餐饮企业的实际需求，率先探索新规实践。在认真研究国家市场监管总局、省市场监管局规章的基础上，主动“证前指导”，拟定材料清单，多次上门帮扶企业建立健全食品安全管理制度、完善管理体系、提升管理能力。同时，全面优化许可条件，提高审批效率，让数据多跑路，企业少跑腿。
此次核发的包含“餐饮服务管理”项目的食品经营许可证，意味着企业无需每承包一家食堂就需办理一张食品经营许可证，有效降低了企业的办事成本，进一步推动营商环境优化。合肥经开区市场监管局将以此次发证为契机，不仅让政策红利惠及更多经营主体，也进一步压实企业主体责任，在全力提升办事企业的体验感、获得感的同时，推动全区食品行业规范、有序、健康发展。（文：王子睿、王洁 来源：合肥经开区市场监督管理局供图供稿）
(责任编辑：沈晔)