合肥11家餐企晋升“国家钻级”

1月21日，记者从市商务局获悉，根据全国酒家酒店等级评定委员会的最新评定，我市有11家餐饮企业新获评“国家钻级酒家”称号，其中翡翠湖迎宾馆、庐州荟餐厅、梅里美假日酒店获得国家级五钻酒家，不倒翁酒店以及明珠海悦酒店获得国家级四钻酒家。截至目前，我市共有26家国家钻级酒家。

据了解，全国酒家酒店等级评定委员会在商务部指导下成立，依据《餐饮企业的等级划分和评定》国家标准，对餐饮企业的建筑设施、菜品质量、服务质量、食品安全、环境卫生等项目进行评分，划分五个钻级，五钻为最高级。