民以食为天，食以安为先。为全面保障群众生命安全和身体健康，改善群众基本生活质量，近年来，霍山县东西溪乡聚焦食品生产关键环节，严把重点生产主体关口，紧盯旅游高峰期、返乡期等关键时段，全面落实食品安全工作责任，守护群众“舌尖上的安全”。
监管不“缩手”。对标食品安全规制办法与操作规范，严格监管食品生产、加工、流通和销售等环节，定期开展食品安全检查行动，对不符合标准的食品生产经营单位进行处罚，确保食品从农田到餐桌全线安全可控，今年以来，全乡共查办食品安全案件7起。
服务不“松手”。积极构建食品安全公共服务体系，为食品生产经营者提供政策咨询、技术指导和培训服务，通过微信群及时发布食品安全预警信息，帮助从业人员树牢食品安全意识，提升自查自纠、自我管理的能力，将食品安全主体责任落到实处。
宣传不“离手”。深入学校、敬老院、集镇市场等公共场所，商店、餐馆、药店等重点行业，利用安全生产月、食品安全宣传周、保健食品科普宣传“乡村行”周等活动，向公众尤其是从业者普及食品安全知识，今年以来共开展食品安全宣传活动5场，发放各类宣传资料700余份。
下一步，东西溪乡将继续探索农村食品安全监管与服务的新方法，引导全乡群众树立安全意识，增强辨别能力，提升维权素养，营造食品安全人人关注、人人参与的良好氛围。（霍山县融媒体中心）
(责任编辑：沈晔)