近期，霍山县公安局积极响应上级部署，充分发挥职能作用，主动出击，以“零容忍”的态度坚决打击各类肉制品违法犯罪行为，以实际行动守护群众“舌尖上的安全”。
为确保行动取得实效，霍山县公安局森林分局精心组织、周密部署。一方面，成立专项行动领导小组，制定详细行动方案，明确打击重点和工作目标，将责任落实到人；另一方面，积极与市场监管、农业农村等相关部门协同配合，建立健全联合执法机制，形成打击合力。
全面排查，深挖线索。在行动过程中，民警深入辖区各大农贸市场、超市、肉类加工企业、餐饮场所等重点区域，全面排查肉制品生产、销售、加工等各个环节。对在售的肉类产品严格检查其检验检疫证明、进货渠道、储存条件等，不放过任何一个可能存在问题的角落。同时，充分运用科技手段，如食品快速检测设备等，对可疑肉制品进行现场检测，及时发现问题肉制品。
行刑衔接，严厉打击。森林分局在开展行动的同时，注重线索摸排，通过广泛发动群众举报、深入调查行业内幕等多种方式，拓展线索来源渠道。对收集到的线索逐一进行梳理分析，深挖违法犯罪链条，坚决打击制售假劣肉制品的“黑窝点”“黑作坊”。
广泛宣传，营造氛围。为提高群众的食品安全意识和自我保护能力，民警利用微信公众号、微博、抖音等新媒体平台，发布打击肉制品违法犯罪的工作动态、典型案例和食品安全知识；在社区、学校、商场等人员密集场所，发放宣传资料、设立宣传台，向群众讲解如何辨别真假肉制品、遇到问题如何维权等内容。
截至目前，专项行动已取得阶段性成效，出动警力30余人，车次8次辆，联合市场管理局开展6次检查各类肉制品行动，联合对人民群众关注的“烧烤摊”“卤菜店”等肉制品抽样检测40余份样品。同时，利用“世界食品安全日”以及夏季行动设立的宣防点发放宣传资料500余份，有效震慑了肉制品违法犯罪行为。
(文：汪勇 韩梦祝 来源：霍山县融媒体中心)
(责任编辑：沈晔)