近年来，从淄博的火爆到天水的出圈，因“食”而动，为“吃”而游，“味蕾游”成为这两年文旅消费的新趋势，也正成为人们假期游玩新选择、新方式。霍山县与儿街镇紧紧抓住地方美食这种相对独特资源，通过满足游客的胃，进而留住游客的心，不断提升其满意度和重游率。在大力发展美食旅游同时，推动餐饮业和旅游业双向赋能，扩大产业规模，促进文旅深度融合，推进旅游业态提质升级，切实维持好游客的体验感。
“我之前来过很多次大别山了，每一次来都要尝一尝当地美食。这一次在这里吃到的石斛老鸭汤非常不错，我要推荐给我的朋友们。”来到与儿街镇凡冲村“观凡里”民宿的湖北游客赵女士称赞到。“石斛老鸭汤”是取顶级的石斛鲜条和生态土鸭，用砂锅小火慢炖而成，再搭配一些时令蔬菜，汤水清而不淡，补而不燥，具有补血养气、滋阴清热、调理身体机能、增强免疫的功效，是一道不可多得的养生精品。来到与儿街镇，你能品尝到的美食非常丰富。你可以品尝到传统美食十大海：肉臊千张、虾米汤、霍山老母鸡、冬米圆子、汆汤、炒鱼块、梳边肉、农家杂炒、海带炖肉、青菜烩豆腐；可以品尝到特色美食黑毛猪肉烧冬笋、水库鱼头汤、黄芽小河鱼、烟熏猪头肉、土公鸡烧板栗等；可以品尝到药膳美食石斛老鸭汤、石斛葛粉圆子、桑枝老鸭汤、白芷石斛炖羊肉等；还可以品尝到茶香肉、脆炸桑叶头、葫芦饼、桑叶小河鱼、桑叶粽子、荷叶豆腐、白玉翡翠、桑叶炒鸡蛋等创新美食；更可以品尝到蒿子粑粑、香椿头炒鸡蛋、荠菜春卷、水芹菜、地蕨皮等纯天然美食。
人生就是一场美妙的旅程，而味蕾便是我们漫步旅途的灵感船只。在每一次遇见美味的瞬间，都是在启程味蕾之旅，探索那无尽的味觉世界，感受生命中的香甜苦辣。美食让我们找到了人生的味道，也让我们的生活变得丰富多彩，让我们的记忆变得香甜可口。美食是一场永远不会结束的旅行，它邀请我们去探索，去发现，去享受。来与儿街镇吧，让我们在美味的引领下，带着好奇的心，踏上这场“味蕾”之旅，去寻找、去品尝那些能够触动心灵，让生活变得更加精彩的美食吧。（霍山县融媒体中心）
(责任编辑：沈晔)