冬去春来，新年伊始，孩子们开始了新学期的生活，食品安全自然是重中之重。单龙寺镇食安办联合市场监管所、安监所、派出所等部门，深入校园及周边商店开展食品安全专项督查。
深入食堂，筑起校园食品安全壁垒。
食堂保障的是全体师生的日常饮食，因此也是食品安全的高风险点。此次督查从细节处入手，依据相关指导文件中的“十四查”要求，对辖区三个学校的食堂软硬件设施、从业人员、制度规范等方面进行督导。重点检查了食堂的卫生环境是否达标，相关硬件设施是否齐全，人员日常操作是否合规，健康证明等相关证明是否齐备，相关制度是否健全落实等情况，并发现食品原料未按规定摆放、食品留样份量未达标等问题，第一时间反馈至学校相关负责人，要求限期整改到位。
走出校园，筑牢商超食品安全防线。
学校周边的商店超市是学生日常必经之处，此次督导做到校内校外两手抓，既做好校内食品安全检查，也做好对校外食品安全风险的排查。督查组从3个学校周边商超的食品质量、相关资质等方面入手，深入排查食品安全隐患。重点检查了食品的保质期限，食品储存环境等问题。排查过程发现有个别食品临近过期，督查组要求经营店主及时处理，并告诫经营者重视食品安全，常态化开展自查自纠，及时消除食品安全隐患。
食品安全关乎学生的身体健康，春季到来温度逐渐回升，气候变得适宜的同时，也成为食品变质、细菌滋生等风险的高发季节。此次督导，不仅全面排查食品安全问题，也给学校和周边商超有关负责人打上一针关乎食品安全的“预防针”。
来源：霍山县委宣传部供图供稿
(责任编辑：沈晔)