腊月已至，年关将近，家家户户都开始备年货。走进位于霍山县下符桥镇的水口寺农业有限公司康泰黄牛养殖基地，前来备年货的群众络绎不绝，原生态放养的大别山黄牛成了争相抢购的“香馍馍”。
霍山县水口寺农业有限公司创建于2013年1月，在下符桥镇三尖铺村流转山林土地共5000余亩，从事种植、养殖、休闲农业等综合开发，下辖康泰黄牛家庭农场、霍山县黄牛产业化联合体、勤丰生态农业专业合作社等，公司总投资8000余万元。基地以“山坡放牛”原生态、健康品为活字招牌，通过“政府引导+科研院所+公司+农户”等方式着力打造从大别山黄牛保种至扩繁养殖全产业链的养殖体系。先后被评为农业农村部标准化示范场、安徽省农业产业化省级重点龙头企业、安徽大别山黄牛保种场。目前年出栏商品牛500头，产值2000万元，后备种牛100头，产值600万元，其他收入300万元，全年销售额达2900余万元，利润约650万元。
“我一直在这个基地买黄牛肉，肉质细腻、味道鲜美，家里老人小孩都喜欢，这不快过年了，家里得多备几斤，今晚就先给孩子做个小炒黄牛肉。”下符桥镇的村民郑志购买了新鲜的牛里脊。
和往年进城打年货不同，现在越来越多的人热衷于“进山”打年货，土生土长土特产，除了吸引当地的村民，也受到了广大游客们的青睐。“老板，我预定的四十斤黄牛肉，帮我装五份，年终了，朋友们都让我带正宗的大别山黄牛肉回去。”来自合肥的游客王菊是基地的老顾客了，每年春节前都会来这打年货。
“我们基地的黄牛平日里喂食稻草，再加上散养模式，使肉质鲜美细嫩，‘生态、绿色、健康’的黄牛肉深受市场欢迎，主要销往上海、南京、合肥等地。没想到这段时间会有这么多顾客从外地慕名而来购买我们的牛肉，不少都是提前打电话预定的，生意很好，供不应求。”望着在林间撒欢奔跑的小牛犊们，基地负责人余道远笑得合不拢嘴。
据悉，借助“霍货有名”农产品区域公用品牌的知名度和影响力，该公司大别山牛系列产品注册的有“霍货有名”商标，是全国名特优新农产品，长三角绿色农产品供应基地，六安市乡村振兴采购平台和邮政采购平台指定产品。“好的品质决定产品的销量，好的收益也给了公司发展的信心，今年公司还要继续推进生态养殖基地建设，扩大养殖规模。”余道远信心满满。
近年来，下符桥镇始终坚持把产业发展作为乡村振兴的重要抓手，依托乡村特色优势资源，因地制宜，积极投身特色产业发展，坚持做足土特产文章。大力发展农文旅融合，成功创办省级现代农业产业园和国家3A级景区。依托独特的区位优势，坚持“一村一品”，大力发展大别山黄牛、肉牛养殖产业以及大樱桃、葡萄、蓝莓、火龙果等经果产业，直接经济收入达3500万元，不断拓宽农民增收渠道，联农带农户均增收5000元，全镇六个村全部进入集体经济强村行列，其中五个村集体经济收入超百万元。
“接下来，下符桥镇将持续立足产业特色，提升农产品品质，拓宽农业综合价值，让更多特色农产品搭上农旅融合发展快车，让更多优质农产品变身旅游‘伴手礼’，推动农旅融合落地成效，带动更多的农民增收致富，助力乡村振兴走深走实。”下符桥镇党委副书记、镇长苏小双说。（文：王倩倩、解源、夏岚 图：霍山县委宣传部供图）
(责任编辑：沈晔)