“这次培训真的没白来,这个专家讲得非常好,对病虫害的防治以及茶叶制作注意事项讲解得非常详细,我这个没怎么念过书的人都能听懂。”霍山县大化坪镇王家河村的茶农们正热火朝天的交谈着。
大化坪镇作为霍山黄茶的原产核心区,是霍山黄茶的高品质和高产量“双高”产区,茶叶是大化坪镇的主要经济作物,全镇现有茶园3.1万亩,规模茶叶经营户200余户,成功实现人均1亩茶,人均茶叶收入近5000元。
该镇新时代文明实践所将社科知识普及搬进讲堂、搬进田间地头,邀请本地茶叶种植制作专家李帮东在全镇范围内进行技术讲座,向广大茶农们讲授茶叶的科学种植以及茶叶的制作方法,介绍茶园的一般病虫害类型以及如何进行茶园病虫害绿色防控。同时,李教授对茶叶制作中杀青、发酵、烘干每道操作工序的都做出详细介绍,深入浅出、深入人心,前来学习的茶农们纷纷表示获益匪浅。
该镇尤为注重茶文化的宣传和传承,邀请本镇的非遗传承人程先琼女士为镇上的年轻同志们开展茶文化知识讲座,并现场进行茶艺展示。程先琼从茶叶的种类、属性、成分等方面,对饮茶与健康内容做了详细讲解和介绍,并为大家示范冲泡技法,重点演示了洗茶、冲茶、淋罐、洒茶等冲泡技艺,学员们更是兴致勃勃的学习茶叶礼仪。同时,该镇还将茶艺培训课列入了学生实践课程,中心学校开设茶文化专题实践班,将茶文化带入校园,让茶文化潜移默化的植入孩子们的心中。
今后,大化坪镇将持续发力,持续加大社科普及力度,做大做强黄茶产业,努力打响黄茶产业品牌,深耕茶文化传承的厚土,将社科普及与茶文化传播深度融合,奋力打造山青水秀、宜居宜游的茶乡特色小镇。(文:刘璐 图:霍山县委宣传部供图)