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特色美食羊肚菌进入采收季

时间:2023-02-27来源 : 中国网作者 : 朱文武 姜涛

初春时节,万物复苏。在下符桥镇圣人山村羊肚菌种植基地,一朵朵羊肚菌犹如雨后春笋般破土而出,撑起褐色的小伞,长势喜人。近日,圣人山村百亩羊肚菌迎来丰收季,菌农们正在紧张地进行采摘、装运、销售,羊肚菌产业也因此成为当地群众增收致富的新路径。

羊肚菌享有“四大野生名菌”之首的美誉,因其长得像羊肚而得名,香味独特,营养丰富,具有较高的食用和医用价值,深受消费者喜爱。由于我县独特的小气候环境,在这里种植的羊肚菌品质尤其不同。近年来,下符桥镇围绕农业增效、农民增收的发展思路,把培育发展羊肚菌产业作为促进农民增收的新抓手。

目前,下符桥镇羊肚菌基地面积160亩,总投资350万元,其中移民后扶资金250万元,镇村自筹100万元。基地目前由圣人山村出租于安徽新中合农业发展有限公司经营,年可实现收益200万元,村集体经济年增收20万元。(霍山县融媒体中心)

(责任编辑:沈晔)
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