《原味六安》特色美食展
9月24日下午,六安市文旅局在市民广场举办《原味六安》六安特色美食展,宣传皋城“好味道”,吸引了广大市民前来打卡围观。
本次活动展示的多道六安特色美食选自六安市文旅局编印的《原味六安》一书。其中展示的“十大海”是六安人家喻户晓的美食,名列裕安区非遗名录,项目保护单位是六安市乡巴佬餐饮文化管理有限公司。乡巴佬土菜日前被省文旅厅认定为六安特色美食体验店。
为深入贯彻落实省第十一次党代会精神,扎实推进“皖美好味道·百县名小吃”活动,日前,六安市文旅局精心组织安排,深挖皖西地区饮食文化,汇萃大别山百道美食,编制印刷了《原味六安》美食画册。
《原味六安》画册菜品部分按照“宴席”“热菜”“锅子”“冷盘”“小吃”分为五大类美食,图文并茂地介绍了菜品的由来、制作材料和制作方法。
市文旅局编印《原味六安》旨在将更多原汁原味的大别山美食呈现给各位朋友们,吸引广大游客来六安吃美食、赏美景,扩大六安美食文化影响,促进文旅消费,打造幸福六安!(六安市文化和旅游局)
(责任编辑:君君)