“粟者，王者大用，政之本务。”农业自古以来是中华民族需要思考的发展大课题。古有陶渊明“土地平旷，屋舍俨然，有良田美池桑竹之属”的美好田园生活愿景，今有“产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕”的乡村振兴宏图。2021年中央一号文件发布，提出全面推进乡村振兴。“一号文件”逐渐成为重视“三农”工作的专有名词，越来越多的人觉得，农业是希望的田野，农村是创业的舞台。在高安市上湖乡，一幅传统种植农业的涅盘崛起画卷，正在赣北红土上徐徐展开。
高安市上湖乡幅员面积40.92平方千米，辖14个村居委会，117个村民小组，总户数11310户，总人口30129人。这里是全省最大无公害蔬菜生产基地，国家级无公害蔬菜基地上湖大部分土地系锦河冲积而成，土质松软肥沃，非常适合蔬菜生长，生长的蔬菜口感好，且富含微量元素和矿物质。截至目前，全乡蔬菜品种有辣椒、萝卜、大头菜、黄牙白、苦瓜、大蒜、包心菜、西葫芦等近30个品种。“一村一品”的格局基本形成，三湖、赤星、南坪、岗上、付背、上湖、卢家村以辣椒、萝卜、大头菜为主，汉溪以大蒜为主，永安以大头菜为主，全乡全年复种蔬菜面积2.5万亩，其中辣椒种植面积达1.5万亩，进行蔬菜生产的农户达5000多户，其中辣椒、大头菜、萝卜、大蒜被评为国家级无公害蔬菜产品。
以“红色”兴产业，抓住辣椒优势，传承蔬菜名乡。
“产业是发展的基础，富民是乡村振兴的根本。秀美乡村建设一定要和产业相结合”。在上湖乡辣椒产业园建设动员会上，乡村干部们激昂的表述着强乡富民的决心。上湖乡是纯农业乡，近年来围绕产业振兴，除保证粮食作物种植面积外，以高安辣椒种植为重点，不断优化产业布局，积极改善生产条件。高安辣椒产业园产业园项目总占地约8800亩，总投资约5.6亿元，围绕“生态、融合、示范”三大主旋律，通过集聚资源要素、创新体制机制、推进“三产”融合，打造乡村振兴示范区、城乡一体融合区、乡村旅游先行区。
产业园项目按照建设工业园区的思路建农业产业园，以建设标准厂房的要求建标准蔬菜大棚。截止目前，高安市村投公司已投资1.5亿元，在完成一期2000亩高标准大棚及相关配套基础设施建设的同时，所有土地流转到村投公司，大棚及配套基础设施产权归属村投公司，大棚租赁给合作社和农户种植。产业园按照“七统一”原则运营管理，即统一品种、统一育苗、统一农资、统一标准种植、统一农残检测、统一分级包装、统一收购销售。农户可选择承包自种或到合作社务工的方式参与。
辣椒的销路由原来的以平价农贸市场为主导发展到大型商超、餐饮、知名电商等平台全面开花。通过对分拣中心和冷链中心的加紧建设，对辣椒等蔬菜进行标准化、统一化分级分选，以品质定销路、以质量定价格。同时销售方式也由原来的线下市场为主发展到线下线上共同发展，目前，高安辣椒产业园正面向全乡开展“村播”招募活动，为辣椒销售储备高质量人才，已涌现出一批能卖、会说、敢秀的优质“村播”，配套的辣椒直播间也在抓紧建设当中。在电商平台销售上，涌现出了以返乡大学生为代表的新农人，通过美团优选等平台将高安辣椒送至全国各大城市，助力高安辣椒打响知名度和美誉度，广受全国百姓好评，截止目前，高安辣椒位于美团优选全国单品复购率排行榜第一。
辣椒产业园的建设改变了以往小而散的种植模式，破解了无法常年稳定生产销售的弊端。农民通过提升种植效率、效益，提高产品产量、质量，实现亩均生产经营收入大幅增加；村级合作社通过示范种植、市场推广、营销服务等方面，增加了销售服务收入；村投公司通过设施租赁实现稳定收入。三赢的格局，为高安辣椒产业坚定不移走规模化、标准化、绿色化、品牌化道路奠定扎实的基础。
以“绿色”绘美景，立足民生实际，打造秀美乡村。
小桥流水幸福人家，亭台楼阁快乐乡村。走进上湖乡赤星村，整洁的村道，两旁绿树成荫，花坛紧凑，新时代宣传标语引人入胜，红瓦灰白色墙房屋整齐排列，尽显古朴，优雅宽敞的院里农家餐阵阵飘香……一切都是那样的和谐自然。锦河环抱，绿色尽染。这里处处是让人“望得见绿、看得见水、记得住乡愁”的乡村美景。
走进赤星车头村，傍晚路灯刚亮，村中央的文化广场已是围满了欢乐的人群，村民们大妈们伴随着欢快的音乐跳着广场舞，孩子们来回穿梭嬉戏，老人们在旁围观，高兴地指点评论，各得其乐。村民们感慨地说：“以前村子里灯黑场地小，晚上我们也不出门，自从搞了秀美乡村以来，村里解决了路面硬化、排污水、绿化等各类问题，村里的环境是越来越好了”。赤星车头村的变化，只是上湖乡开展秀美乡村建设的一个缩影。在秀美乡村建设过程中，上湖乡争取项目资金2500万元，完成了赤星村路面硬化黑化、广场修建、太阳能路灯安装、立面改造等改建工程，对乡村规划、村庄建设、生态环境、经济发展、公共服务等进行统一谋划。作为拥有蔬菜种植产业基地的赤星,在此进行秀美乡村建设能够更好的促进“三产”融合发展，助力打造乡村旅游先行区。
赤星村秀美乡村建设把精美呈现作为秀美乡村风景线打造的落脚点，注重挖掘三个精品村的底蕴和特色。融入党建、扶贫、乡愁记忆、民宿、蔬菜种植、养老养生、辣味美食等元素，以红星风采上赤村、辣味飘香下赤村、春风闲趣车头村为主题，以路引景、为景串线，建成总投资3500万、总面积1.35平方公里的“最美乡村”。
目前，辣味飘香下赤村上湖辣椒博览园已基本建设完成，游览区域分为辣么美丽、如此多椒两块。辣么美丽为辣椒主题区，主要是以辣椒为元素的多元活动区域，可充分满足各年龄层次的活动需求；如此多椒为民俗文化区，主要展示上湖民俗文化，包括高安采茶戏、字门拳、上湖灯彩等文艺表演，民间手艺人现场展示，民俗文化馆（辣么椒傲）的文化深度体验活动和辣椒文创馆（脑洞辣开）的辣椒文创产品、直播间和创意辣椒美食等新奇体验活动。
以“蓝色”展宏图，干部群众一条心，力让家乡换新颜。
坚持以乡村振兴为总抓手，立足产业兴旺，带动生活富裕、生态宜居是上湖乡未来发展的总路线。该乡积极优化营商环境，全力强化项目服务，发展方式也在不断改变。开年之初，即通过盘活存量用地，引进了一家投资4000万元的高新技术企业；连接交通主动脉的坪马公路也已拉通；蔬菜交易市场建设的也正抓紧推进中。
“绿水青山展笑颜，秀美乡村嵌新貌。振兴号角已吹响，辣味蔬乡定争先。”上湖乡全体乡村干部群众将进一步解放思想，除旧创新，克服和解决面临的经济结构短板和思想观念短板问题，按照市委、市政府提出的：建设成为我市统筹城乡协调发展、优势产业积聚推进、现代农业特色明显、示范带动作用突出的乡村振兴示范区、城乡一体融合区、乡村旅游先行区的目标，对标一流，扎实工作，争创佳绩，努力推动“辣味蔬香，人文上湖”发展取得更大成效，为全面推动乡村振兴交出一张“百分答卷”。（图文、视频供稿单位：高安市上湖乡人民政府）
(责任编辑：曹洋)