“建议全品类禁止活畜禽长途调运，强力推行活畜禽肉类冷鲜上市。”全国人大代表、湖南佳惠集团董事长李小红在今年两会期间建议。
李小红介绍，根据我国肉类养殖产业的分布情况，活畜禽流通运输过程中的特殊性等方面的原因，活畜禽长途调运存在疫情传播的巨大风险,而冷鲜肉比热鲜肉更营养更安全。近年来，我国冷链基础建设正在强力推进。目前我国肉类产品冷链流通率为15%，冷藏运输率达30%，但欧美日等发达国家易腐食品冷链物流率已达100%，相比之下，差距还很大。
李小红指出，目前政府只是暂停生猪跨省调入调出，对畜禽产品只是鼓励冷链运输、冷鲜上市，对活畜禽的运输没有禁止性规定。她建议，政府将长途调“活”为调“肉”以及暂停活畜禽交易作为长期政策，全面禁止生猪等活畜禽调运交易,切断因活畜禽长途调运交易造成的疫情传播风险及食品安全风险。
同时，李小红认为，政府有效利用此次疫情契机，强力推行活畜禽肉类冷鲜上市，并强制性将冷鲜肉流通配送体系建设纳入冷链物流重点支持发展范围。“若猪牛羊禽全品类实行冷鲜上市，还将有效优化农业产业结构，有助于撬动如屠宰、冷链储存及运输、生鲜电商、新餐饮、社区零售、贫困地区“山货”等相关链条产业。”她表示。
(责任编辑：沈晔)