新会泓达堂陈皮茶业有限公司董事长廖长亮
作为一个地地道道的新会人，新会泓达堂陈皮茶业有限公司董事长廖长亮对新会陈皮有着深厚的感情。他乐于收藏新会陈皮，更是一名资深“茶友”。从2012年开始，因兴趣使然，廖长亮自己摸索着种植新会柑，经过几年的探索，他的柑园越做越大，收藏的陈皮也越来越多，廖长亮决定把这个兴趣发展成一项事业。2016年12月28日，新会泓达堂陈皮茶业有限公司（以下简称，泓达堂）正式成立。
廖长亮表示，他喜欢喝茶，喝茶十几年，从未间断，作为新会人，对新会陈皮有种无法言喻的深深情怀，目前，泓达堂在新会柑核心产区成立产品种植基地，包括东甲、西甲基地、天马基地、茶坑基地、南坦基地、小冈基地，拥有原生态、无公害种植基地近1000亩，从原材料种植源头全程掌控，以确保产品质量。
泓达堂打破传统只生产陈皮熟茶的产品模式，经过三年多的研制，在2017年广州茶博会上首次推出公司的数十款产品，包括陈皮熟茶、陈皮生茶、陈皮白茶等，今年又推出了小青柑紫芽，深受业界及茶客的喜爱。在品牌文化的塑造和新会陈皮文化的弘扬上，泓达堂也有着自己的独特之处。龙舟文化是泓达堂品牌文化的重要组成部分，也是泓达堂品牌的特色所在。”廖长亮说道。2017年，江门市泓达堂龙舟队成立，队员由泓达堂员工及各地龙舟精英组成，泓达堂由此成为了一家将龙舟民俗文化与新会陈皮相结合的企业。泓达堂龙舟队多次代表新会参加国家、省、市、区各级龙舟大赛，并赢得多次冠亚军。