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西点师“小姐姐”:从“吃货”到美食研发者

时间:2019-04-17来源 : 中安在线作者 : 符秀云 徐慧冬

“我在上海的展会上看到外型好看的蛋糕模具。”参考模具外型,张梦婷琢磨奶油、蛋糕胚和搭配水果,最终做出的芒果裸蛋糕大受顾客们的欢迎。

“芒果算是四季常有的水果。”张梦婷说。除了芒果,她还尝试了其他蛋糕胚和水果的搭配。裸蛋糕系列成了甜点店里的“爆款”。
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(责任编辑:沈晔)
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