年货变迁史:往昔让父母管饱 如今让父母过好
发布时间: 2018-02-06 14:08:10 |来源:大洋网 | |责任编辑: 刘静
正佳广场天猫年货大街可领取春联,吸引了不少街坊。
荷包鼓起来,居民消费旺。年货采购节在线上及广州线下众多商业中心举办之际,记者采访发现,炒货、腊味、服装等“老三样”广式年货不仅未式微,而且触网后卖得更走俏;年轻人孝顺父母的方式也悄然变化,往昔让父母管饱,如今让父母过好,高科技产品如洗碗机、扫地机器人等智能电器成为街坊年货清单上的“新选项”。
变迁1:高科技产品解放父母双手
进入腊月,年味渐浓,置办年货成为街坊头等大事之一。前天,广州正佳广场天猫年货大街启动,不仅有书法家现场免费撰写的春联,而且有数十家本地品牌,地道的广州年味儿吸引了众多街坊边逛边玩、边吃边买,把年味带回家。
记者走访发现,除炒货、腊味、服装等传统年货之外,街坊对于无人售货机、让人更方便生活的高科技产品也很感兴趣。家住天河的街坊莫女士正筹划着买个自动洗碗机作为过年礼物送给家中渐渐年迈的父母。
“往年买年货都是带了一大堆广州土特产回家,父母仅仅是做吃的就忙得不可开交,劳动量反而增加。今年希望父母过得更轻松。”莫女士告诉记者,自己在天河的家中已有一台简单的自动洗碗机。每天吃完饭后,把碗放进机器中就不管了,机器会自动清洗。“估计父母不会装,自动洗碗机拿回老家后,我们还得帮父母装好,这样他们就不用弯腰洗碗了,而且每天能省出一个小时的时间做点其他事情。”
街坊王茹则在这个月给母亲买了一个扫地机器人。“这台新产品很不错,能解放双手,妈妈再也不用担心搞卫生啦。”
记者了解到,以前年货买吃的特产孝敬父母,如今买智能产品解放父母的双手成为新的孝敬父母方式。
大数据显示,清洁机器人、烹饪机器人、洗碗机、胶囊咖啡机、空气炸锅、真空破壁机、人工智能音箱等科技“新物种”频频跻身年货节“热销榜单”。
变迁2:年货触网卖更走俏
炒货、腊味、服装是广州街坊过年的“老三样”,广州酒家、陶陶居、粒上皇、徐福记等品牌针对广东消费者设计了独特的包装,将广州元素充分地融入礼盒本身,更具地方特色。
广州酒家电商副总经理李典壕告诉记者,往昔广式年货以广东销售为主,占了七成;如今旗下年货广东本地仅仅占了1/3,江浙沪湘鄂桂等占据了大头;去年旗下电商录得约2.5亿元的销售额,今年有望增至3~4亿元。大数据显示,广式点心、广式大盆菜、广式糕点、广式手信成为销售的大头。
年货花样也在变,记者发现,今年部分电商使出了“土洋老新”四个新招吸引国人,既让老百姓能买到从全国各省特产地精选的“土年货”,又能买到全球原产地的洋年货,煲出中国年味儿。
变迁3:少了油腻多了健康
健康类水果成为销售热点,如产自廉江的红江橙近期在江南市场新鲜上市,红江橙品质优良、味道独特,被誉为“国宴佳果”,批发价为80元/件,每件大约10斤,可供应到春节。
在一德路众多专业市场,拉货小车的嘈杂声开启了一年一度的年货大战。广州市食品商会会长郭益群告诉记者,今年消费者更注重品牌、健康与好意头。市场上推出的无添加、低糖、原汁原味的鸡仔饼、核桃酥等广式手信热销,50~100元/盒的年货成为爆款。好意头的洋年货,如开心果成为街坊最喜欢选购的产品,其价格与去年差不多,50~60元/斤。
分析:新年新韵味年货有年味
从乡村到城市、从海内到海外、从线上到线下,从衣食住行到吃喝玩乐,新零售体验和传统文化的交融,科技与生活的结合,正让新年更有新的韵味。
年货从满足物质到改善生活品质的变迁,承载的是老百姓对美好生活的全新理解和向往。如今过年全家人团聚,可以从繁忙的家务中解放出来,把扫地、擦窗等清洁工作交给机器人,聚餐后的碗碟交给洗碗机,甚至不用动手晾衣服、叠衣服,统统交给机器人,好好过年团聚。
郭益群认为,新时代,老百姓向往高品质的生活,在消费升级的背景下,意味着我们的年货文化味更浓,产品质量更高,今年多地的年货就具有文化味,如广式年货手信与故宫挂上钩,让广货在北方也开始走俏。
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