广州茶博会 茶 器 人—谢裕大：黄山毛峰

将于5月25-29日举行的2017春季中国（广州）国际茶业博览会上，谢裕大茶叶股份有限公司将带来谢裕大黄山毛峰（古法制形）。前人为将徽茶发扬光大，一头扎进漕溪充头源等地茶山潜心钻研，终得此茶。因茶凉之后，仍有余香，故有“幸有冷香”、“轻如蝉翼，嫩似莲须”等美誉。

黄山毛峰（古法制形）

茶名由来：清光绪年间，谢正安为将徽茶进一步发扬光大，遂凭借多年丰富制茶经验，于清明之际在漕溪充头源等地茶山潜心钻研，反复试验，终于制成一批形似雀舌，汤色清透，芳香沁人的上等好茶。因此茶“白毫批身，芽尖似锋”，且产于黄山，遂取名“黄山毛峰”。

产地：安徽省黄山市徽州区

外形：秀美，每片长约半寸，芽叶肥壮匀齐，细扁稍卷曲，白毫多而显露，尖芽紧偎叶中，形似雀舌，色泽油润光亮，绿中泛微黄。

香气：开汤后雾气结顶，清香四溢，若蕙兰之香，且冲泡后芽叶直竖悬浮，继而徐徐下沉。茶凉之后，仍有余香，人称“幸有冷香”，有“轻如蝉翼，嫩似莲须”之说。

滋味：入口爽，进嗓润，味甘为贻，余味深长，实为茶叶珍品。

古法制形：以高山茶园核心产地雨前茶为原料，芽肥叶状，条索清晰。相比明前茶，滋味偏醇，回甘尚佳，且更为耐泡。采用古法工艺制形，揉捻较重，茶叶更紧致，茶叶出汤快，口感上鲜香醇厚，香气馥郁。

古法制形毛峰，为特三等级，加工时引入揉捻工序，茶叶外形稍有破坏，但茶味更浓，在价格与口感上找到了最佳结合点，适宜老茶客。该系列作为主流消费群之尚品，走亲访友、商务馈赠、自饮等都较为适宜。

谢裕大茶叶股份有限公司

谢裕大黄山毛峰，是来自安徽黄山核心产区的高品质好茶，均采自平均海拔800米以上高山，常年云雾滋养、独特小气候、天然无污染。采用古法制茶技艺制成外形轻如蝉翼，嫩似莲须，味道犹若兰惠，醇厚爽口，回味甘甜的正宗高山茶。

谢裕大作为徽州百年制茶世家，素有“黄山毛峰第一家”之美誉。谢裕大及其“谢正安”品牌先后荣获“中华老字号”、“中国驰名商标”、“联合国环境规划署中国茶叶可持续供应链示范基地”、“安徽省龙头企业”等一系列荣誉，实为茶界之典范，行业之翘楚。匠心制茶一百四十余年，只为给您敬奉一杯好茶。

现场活动亮点

谢裕大品鉴会

5月28日周日

上午11:00-12:00