新疆维吾尔自治区库尔勒市：丝绸古道人参果 魅力梨城库尔勒

（四）开展果品精深加工，不断延伸产业链条

一是做好采后商品化加工，提高香梨果品的档次。建立产后分选、吹洗和包装的专业机构，规范分级，达到果形、着色和果实大小相对一致，以提高香梨果品的档次，提高香梨果品在国内国际市场竞争力，使香梨果品大规模打进高端果品市场。二是开展残次果（等外果）的加工利用。按照“扶优、扶大、扶强”的原则，加大招商引资力度，优化政策环境，千方百计吸引国内外知名大企业、大集团来发展果品加工业。开发香梨酒、香梨醋、香梨果汁、香梨膏、香梨干（膨化技术）等加工产品，进一步提高香梨产业的附加值。引进、新建各类果品精深加工企业5家，使果品精深加工能力增加3万吨，加工率达到10%以上。三是对产业附属物（枝叶）的循环利用。近几年香梨树修剪后的枝条越来越多，多数将这些枝条堆放在田间地头、路边或庭院内，未得到循环利用。香梨枝条用途广泛，可用作木板加工、造纸、建筑材料、能源燃料、作物肥料、还可用于生产食用菌等。研究开发一套香梨枝条循环利用方案，充分利用废弃物，变废为宝，提高生产效益，实现产业良性循环。

图说：新疆名优特及精深加工农产品上海展示会（签约仪式现场）

（五）加大香梨产业科研基础设施建设，提升科技支撑保障能力

实施“新疆库尔勒香梨工程技术研究中心”和“库尔勒香梨科研试验示范基地”建设两大工程，重视优化科研队伍、完善并提高研发条件和手段，强化香梨产业基础性研究和技术推广的能力和水平。一是积极开展营养诊断、测土配方施肥、标准化管理、品质检测、提质增效等基础方面的研究，为香梨产业健康发展提供丰富的理论依据。二是加大对现有技术成果的组装配套、集成创新、示范推广，提高科技成果转化率，为香梨产业标准化生产、提质增效提供技术支撑。三是促进科研机构、科技创新企业与香梨农民专业合作社形成战略联盟。