鲁山县万通通机械：智能谷物灭菌搓揉除霉机研发

2、现有工艺方法研究比较

目前在国内外应用于控制和消减真菌毒素的方法主要有物理法、化学法和生物法，化学法主要分为：碱处理法、氧化法和其他方法。应用化学法在原粮中会不同程度存在化学物残留；生物法虽然安全性较高，但是容易受环境如温度和湿度的影响，降解过程也较缓慢，很难对固态物料中真菌毒素消减，且原料中真菌毒素消减后，微生物代谢产物毒性很难评估，目前生物消减真菌毒素方法实际应用还较少；通过万通通公司对粮食中产毒真菌的特性研究发现：粮食中污染旳真菌毒素程度由内部因素和外部因素决定，内部因素包括粮食的化学成分、侵染的真菌种类，外部因素包括气候环境、收割、加工条件等。产毒真菌首先是在粮食表面上生长菌丝体和孢子的，再由粮食表面逐渐向里层深入生长的，因此，真菌毒素对粮食的污染，是由表及里的，且主在表层。

图说：数控机床

3、工艺流程和设备性能原理：

由此万通通公司确定新装备采用搓揉刷光和化学氧化法工艺来控制和消减真菌毒素对粮食的污染，其工艺流程图如下：

在整个系统中搓揉刷光和臭氧脱毒是特殊节点，是整个流程中的关键环节。