上海中信：信息发展食品流通追溯解决方案

2.中药材流通追溯解决方案

方案介绍

规范中宁枸杞产品市场，通过技术手段实现中宁品牌枸杞的品牌保护，充分发挥“中宁枸杞”知名商标作用，提升中宁枸杞品牌形象，提高中宁枸杞品牌的产品价值和溢价空间，引领枸杞产品消费导向，实现中宁枸杞的全流程追溯，实现系统大数据分析，促进中宁枸杞产业发展，打造国内首个中宁电子化结算枸杞批发市场，实现枸杞产业提质增效目标。

为实现保护“中宁枸杞”品牌这一目标，项目拟利用两个抓手：建设枸杞市场电子化结算系统;依托中宁枸杞产业集团“中宁枸杞及其系列产品质量追溯系统”。

 系统架构

按照“统一规划、统一标准、统一建设、分级管理”的原则，按照统一标准建设中央、地方两级追溯平台，形成上下贯通、协调运作、功能互补的全国追溯管理工作体系，作为政府部门开展流通追溯管理和公共信息服务的工作基础。

中央平台主要承担全国中药材流通追溯信息查询和中央有关政府部门监管、统计分析功能，地方平台主要承担地方政府监管、各流通节点管理和地方政府有关部门统计分析功能。

 优势

 丰富二维码查询功能

 实现批发市场电子化结算功能

 在区级平台建设宁夏中药材交易行情信息分析系统（目前主要为枸杞）

 建设宁夏中药材（枸杞）流通追溯移动端查询APP

 逐步实现市场化运作

 建立项目建设长效机制

 电商平台与区级管理平台对接

 云应用部署

  价值和效果

宁夏中药材（枸杞）流通追溯系统的统一建设，可以防止类似项目在各管理部门、各中药材生产企业中盲目、低水平地重复投资建设，减轻了企业负担，实现了资源共享，节约了巨额的社会投资和管理运行成本。中药材生产企业可依托此平台，控制产品质量安全，降低质量安全风险发生率，提高品牌的含金量附加值。可以培养大批量忠诚的客户源，提高品牌的知名度，提升产品质量，增加企业效益，提高产业发展水平和档次，为企业自身和社会创造更大的经济效益。特别是通过中宁枸杞流通追溯系统的建成，可以从源头把控枸杞生产、加工、销售各环节的产品质量，全面改善企业管理现状、提高中宁枸杞及其系列产品质量管理、严格控制成本、提高市场占有率，为企业主体创造显著的经济效益。据初步估算，中宁县现有枸杞种植面积约20余万亩，年产量接近4.5万吨，项目建成后，通过标准化生产，规范化管理、质量安全可控、大大提高产品价值，按每公斤商品果价格提高5-10元，按70%计算3万吨，每吨可增加0.5-1万元，年收入可提高1.5-3亿元。

典型案例

宁夏中药材（枸杞）流通追溯系统