6小时07分13秒的美食大冒险

 
    接着，我们直奔位于阿法迪历史街区(Al Fahidi District)的咖啡博物馆。这个由狂热的咖啡爱好者哈立德阿勒穆拉(Khalid Al Mulla)先生费时3年筹备的博物馆，搜集了各种珍贵的咖啡器具和与咖啡有关的手稿 。

一杯香浓的土耳其咖啡之后，我们驱车前往迪拜与沙迦交界初，品尝阿尔瓦·艾哈迈德所说的“迪拜最美味的烤肉串(Kebab)”。据她介绍，这是只有真正的食客才懂得光顾的餐馆，每天最繁忙的时间是夜晚十点到凌晨两点。老饕们驱车前往，从一言不发的店家手里接过刚从炭火上取下、还在滋滋作响的肉串。“来不及寒暄、来不及招呼，来不及提供所谓最一流的服务，因为厨师们知道，最美味的烤肉串必须马上品尝，一刻也耽搁不了。”阿尔瓦·艾哈迈德说。

在就着刚出炉的Lavash面包（一种软式且扁平的薄饼）轮番品尝鸡肉、牛肉和羊肉串的间隙，我们又忙不迭地消耗了一些鹰嘴豆泥、伊朗抓饭，最后以伊朗甜茶——“品尝的关键在于姿态优雅”，阿尔瓦·艾哈迈德说——结束了午餐。

末了，我们一行食客在“相聚”车站(Union Station)挥手告别，并期待在又一个隐世的美味餐厅再相见。