云南香格里拉:羊肚菌托起百姓致富梦

清晨的云南省迪庆州香格里拉市三坝乡,阳光洒在乡间地头,田埂上一片忙碌景象。60多岁的周玉红开着小货车穿梭在江边新村的田间小路上,作为八普筑种植农民专业合作社的负责人,周玉红不当“坐店老板”,一到羊肚菌采收季,天天开车跑村串寨,挨家挨户上门收菌。
刚采摘下来的新鲜羊肚菌现场称重、现场结算,用最实在、最接地气的方式,带着乡亲们一起增收,走出了一条合作社与农户合作双赢的致富路。

近年来,羊肚菌已成为三坝乡实打实的“黄金菌”。在周玉红和合作社的带动下,越来越多的农户不用远走他乡,在家门口就能稳稳赚钱,日子越过越红火。

据了解,香格里拉市三坝乡八普筑种植农民专业合作社是乡级示范合作社,主要从事羊肚菌种植、收购,同时发展花椒、魔芋等特色种植产业。合作社占地10亩,现有职工及技术人员20多人,总资产300万元,2025年度,合作社累计收购羊肚菌13吨。为了让农户种得安心、卖得放心,合作社不断完善全链条服务:优化收购站点布局,主动上门收购,减轻农户运输成本;配齐仓储、分拣、质检设备,将农产品损耗率控制在10%以内;规范台账与财务结算,全年收购资金结算及时率达100%。

三坝乡羊肚菌按照海拔高低分层种植,覆盖江边新村到白地村,江边新村最早种植、最早采收,白地村最晚采收,实现错峰采收、新鲜直收,最大程度保证菌菇品质与收购效率。
说起羊肚菌带来的幸福生活,三坝乡江边新村的种植户金昆强感触最深,他说:“没种羊肚菌之前,1亩地最多也就卖500元。现在种上羊肚菌,年收入比以前翻了五六倍,家里日子越过越红火,真正走上了致富路。”

今年,金昆强家种植羊肚菌8亩多,仅第一季度总收入就达到18万元。他给记者算了一笔账:羊肚菌亩产收益可达两三万元,今年他家亩产最高达到500多公斤,周玉红以鲜货55元/公斤、干货450元/公斤的价格收购,以高价兜底,让村民实现增收致富。
合作社不仅提供优质菌种、保底收购,还全程提供免费技术指导。种植、田间管理各个环节,只要农户有疑问,一个电话打过去,技术人员就会第一时间上门,在田间地头实地讲解、手把手教学,全程为农户保驾护航。“投资少、见效快、收益高,羊肚菌是真正的好项目。”金昆强说,羊肚菌从播种到采收仅需3个月,采收结束刚好到4月,翻地后就能马上播种玉米,不影响土地轮作,实现一季菌、一季粮,一地双收。更让金昆强满足的是,在家门口发展产业,顾家、赚钱、种地三不误,家里有两个孩子上学,还有老人需要照料,过去他外出打工总是牵肠挂肚,如今守着自家田地,既能照顾老人孩子,又能管好农田,日子过得踏实又安心。

从自己增收,到带着乡亲们共同致富,周玉红深耕羊肚菌产业10余载,凭着一股韧劲默默坚守、从未停歇。他常年开着小货车跑遍乡间小路,以最朴素的初心与长久坚持,一步步摸索实践、钻研技术,硬是把小小的羊肚菌做成了增收致富的大产业。如今,越来越多的村民主动跟着他干,抱团发展、携手前行。
家门口有产业,地里有“黄金”,心里有底气。在三坝乡,一棵棵羊肚菌,正托起乡亲们稳稳的幸福,当地走出了一条特色鲜明、群众受益的乡村振兴好路子。(香格里拉市委宣传部供稿)







