近年来，柯坪县立足南疆腹地的生态禀赋，以蜂蜜产业为突破口，通过机制创新、科技赋能、集群发展，推动传统养蜂业从“散养低效”向“集群高效”转型，让蜜蜂成为带动群众增收、助力乡村振兴的“致富使者”。

柯坪县独特的气候条件孕育了沙枣等丰富且无污染的蜜源植物，为蜂蜜产业发展奠定了天然基础。当地合作社精准发力，开发出四大系列原生蜂蜜产品，并创新推出蜂蜜恰玛古酱、蜂蜜生姜酱等新产品，丰富了产品矩阵，提升了附加值。

新疆无限富乐食品科技开发有限公司作为骨干企业，以科技赋能生产，采用低温浓缩技术，实现规模化、标准化生产，目前已推出16种产品，带动22户蜂农抱团发展，蜂群总数达4000余箱。

在生产车间检验岗位上，员工亚库甫江•艾尼瓦尔正一丝不苟地对每一批蜂蜜进行抽样检测。谈及工作，他满脸欣慰与自豪：“我在公司工作两年多了，主要负责产品检验和包装，严格检测每一瓶蜂蜜，就是为了让全国各地的消费者都能吃到柯坪的优质蜂蜜。能参与这份‘甜蜜事业’，我觉得特别有意义，也很自豪。”

在销售端，该公司构建起“线上+线下”立体销售网络：线上通过电商平台将产品销往全国，线下在全疆开设200多家专卖店，并积极对接各大商超。

新疆无限富乐食品科技开发有限公司负责人阿于甫江•依明说：“我们采用的低温浓缩技术，能将温度控制在40—60摄氏度之间，最大限度保留蜂蜜中的活性酶、维生素等营养成分，使产品品质更优、口感更好，这也是我们的产品在市场上受欢迎的关键。下一步，我们将继续加大科技投入，丰富产品种类，带动更多蜂农和群众就业增收，让柯坪蜂蜜走出新疆、走向全国，让这份‘甜蜜事业’成为乡村振兴的强劲动力。”（艾热提•加沙热提、艾克拜尔•买买提）