近年来，精河县立足优质枸杞资源，大力推进特色农产品精深加工，助力乡村产业提质增效。大学生张新玉怀揣乡情返乡创业，深耕枸杞深加工领域，以枸杞酒搭建产业增收桥梁，用青春力量书写乡村振兴答卷。

走进位于精河县托里镇克孜勒加尔村的新疆杞源佳酿酒业生产车间，生产线运转有序，工人们分工协作，有序开展枸杞清洗、烘干、发酵、蒸馏等工序，现场生产氛围火热。“目前我们共有3款产品，线上网络销量可观，线下主要对接本地特产店、商超开展销售。”张新玉介绍道。

克孜勒加尔村日照足、温差大，依托天山雪水灌溉，本地枸杞肉厚汁多、品质优良，是村民增收的主要经济作物。张新玉父母种植枸杞30余年，毕业后他返乡投身枸杞产业，发现本地枸杞深加工多以干果、饮料为主，枸杞酒类产品市场缺口大，便萌生了研发特色枸杞酒、延伸产业链的想法。

“我对家乡枸杞有很深的感情，想结合当代年轻人养生需求，研发不一样的枸杞深加工产品，便决定在托里镇建枸杞酒酒厂。”张新玉说道。为实现创业想法，他专程到宁夏等地调研枸杞产业、学习酿造工艺，随后瞄准药食同源的枸杞，返乡研发适配年轻群体的枸杞蒸馏酒。

创业过程并非一帆风顺，发酵时长、温度把控、口感调校、包装设计等各类问题接连出现，他始终没有放弃，历经数次调试，终于攻克各项技术难题，研发出“赛里红”枸杞蒸馏酒，并全力推进酒厂建设。

与此同时，克孜勒加尔村“两委”主动靠前服务，帮办各类审批手续。2025年，新疆杞源佳酿酒业有限公司建成投产，张新玉的创业梦想顺利落地。“村里全力支持大学生返乡创业，手续办理、证件审批我们全程帮办，尽全力为企业落地扫清障碍。”克孜勒加尔村村委会主任杨小龙说。

酒厂投产以来，不仅拉长了枸杞产业链，更带动周边村民就近就业、稳定增收。“我现在酒厂务工，月收入4500元，离家近还管午饭，工作生活都能兼顾。”村民窦照仙说道。

对于杞农而言，酒厂更是解决了枸杞销路难题。“我家种了30亩枸杞，直接送到酒厂销售，距离近、回款快，十分便利。”村民顾康乐说。据张新玉介绍，酒厂每年可收购本地枸杞约500吨，带动周边30名农村富余劳动力就业。

为助力企业发展壮大，村“两委”还帮助对接市场资源、搭建销售渠道。杨小龙表示：“目前，企业处于发展初期，后续我们会帮忙引进客户、拓宽销路，同时给予资金支持，助力企业做大做强。”

谈及未来，张新玉满怀信心：“下一步，我们将研发枸杞养生酒系列，结合肉苁蓉等特色物产，打造专属配制酒，拓宽产品矩阵，带动更多乡亲增收，全力守护家乡产业，助力乡村振兴。”（张健霆、赛永杰、李亚光）