为深入推进乡村振兴、加快农业农村现代化，培育菌产业乡土技能人才，3月27日，云南省楚雄州南华县科学技术协会2026年农函大人工食用菌种植培训班开班，全县各乡镇100余名学员参加本次培训。本次培训首次采用全县集中办学模式，是南华县农函大办学工作的一次新探索。 

此次集中办学一改往年各乡镇分开办学模式，有效打破以往培训资源分散、交流渠道有限的壁垒，实现优质师资、教学资源全县统筹整合，更利于各乡镇学员间技术交流与经验共享。培训紧扣全县菌产业发展实用技能人才需求，以提升农民科学文化素质和人工食用菌种植实操能力为核心，特邀云南汇菇源生物科技有限公司技术骨干授课，采用“理论授课+问题答疑+现场实操+观摩交流”的多元化模式，兼具实用性与可操作性。 

培训当天，学员们首先在雨露乡人民政府会议室参加专题辅导，授课教师依托公司行业领先的专利技术与完善的质量、食品安全管理体系，结合云南汇菇源标准化、规模化的栽培实践，重点分享人工食用菌鹿茸菇等品种标准化种植技术，详解菌种选育、环境调控、出菇采摘等全流程实操要点。理论授课结束后，现场设置答疑交流环节，学员们结合培训所学知识，围绕人工食用菌种植实操、后续生产经营等方面踊跃提问，授课教师逐一细致解答，并结合公司循环经济模式和市场拓展经验，为学员分享产业升级思路，现场交流氛围热烈。 

下午，学员们前往南华县菌多多农业科技有限公司食用菌种植产业基地开展现场教学，实地观摩学习人工食用菌种植全流程实操技巧，在现场观摩、实操体验中深化理论认知，切实将课堂所学转化为实操能力，为后续开展人工食用菌种植、推动产业提质增效筑牢实践基础。

此次农函大人工食用菌种植培训，是南华县以人才培育助力乡村振兴、赋能菌产业发展的重要举措，各乡镇将以此次培训为抓手，组织学员做好技术消化与推广交流，以点带面带动周边农户提升人工食用菌种植技术水平，推动培训成果转化为产业发展实效，持续为全县菌产业高质量发展积蓄基层技能人才力量，以人才振兴激活乡村产业发展新动能。（南华县科协供稿）