3月26日，“咖位云南”主题活动采访团走进保山咖啡产业学院，沉浸式探访这所产教融合型院校，实地见证学校以校企合作模式，为保山乃至云南咖啡产业培育全链条专业人才、赋能产业高质量发展的生动实践。

据了解，保山咖啡产业学院于2023年7月获批设立，隶属于保山中等专业学校（保山技师学院）食品工程系，以培养咖啡全产业链技能人才为目标，致力打造云南最大咖啡人才培养基地，破解咖啡产业“有资源无品牌、有产业无人才”的发展瓶颈。

采访团一行先后走进学院教学实训中心、生产实训基地，观摩学生咖啡烘焙、冲煮、品质检测、线上直播等实操训练。一个个鲜活的教学场景，清晰展现出学院以产教融合为纽带，精准衔接人才培养与产业需求的育人路径。

深化校企融合，是学院人才培养的核心密码。保山咖啡产业学院执行院长刘萍介绍，学院依托保山市公共实训基地建成6000多㎡实训阵地，同时与本地咖啡龙头企业在潞江坝共建全链条实训基地，实现教学与产业场景无缝衔接，让人才培养精准贴合产业发展需求。

如今，学院已形成完善的人才培养体系，成功申报全国首个技工类“咖啡生产与加工”专业。办学以来，学院三届毕业生就业率超98%，多数毕业生扎根保山咖啡企业，部分学子走向上海、南京等咖啡消费前沿城市，成为烘焙、品控、管理等产业链各环节的骨干力量。专业人才的持续输出，有效助力保山咖啡精深加工率、精品率稳步提升，推动云南咖啡产业从原料供应向精品化转型。

产业兴则人才聚，人才兴则产业旺。保山咖啡产业学院的实践，既是云南破解咖啡产业发展瓶颈的缩影，更是产教融合赋能特色产业发展的鲜活注脚。学院以精准育人筑牢人才根基，助力保山小粒咖啡品牌越擦越亮，为云南咖啡产业转型升级持续注入活力。（刘珂宇）