近年来，木垒县雀仁乡的驼奶制品产业借乡村旅游发展之机，焕发新的活力。一批“小而精、优而强”的手工驼奶制品坊在乡间落地生根，乡村妇女们用双手创造价值，为乡村振兴增添亮色。其中，以新鲜驼奶为原料制作的传统奶制品，经过工艺提升与品质升级，已成为当地一张闪亮的名片。

各种口味的驼奶制品。古丽巴尔•胡尔满摄

木垒县雀仁乡雀仁村的解恩斯・马力克，是当地有名的驼奶疙瘩制作能手。她采取一边销售新鲜驼奶，一边制作驼奶制品的经营模式，拓宽增收渠道。相较于牛奶制品，驼奶疙瘩的制作工艺更为复杂，耗时耗力且讲究耐心。她始终秉持匠心，在传承长辈技艺的基础上不断钻研，每日取用自家新鲜驼奶，精心制作出驼奶疙瘩、骆驼酥油、骆驼乳饼等16种特色驼奶制品。产品口感醇厚、风味独特，如今，她的产品不仅深受本地欢迎，还接到来自多地订单，实现销量与口碑双丰收，驼奶制品产业成为家庭增收的有力支撑。

致富不忘乡亲。解恩斯・马力克怀着共同致富的初心，计划将驼奶销售技巧和驼奶制品制作技艺无偿传授给乡邻，帮助更多人掌握技能、增加收入。同时，她持续推动产品创新，在保留传统风味精髓的基础上，开发出更贴合现代消费需求的系列驼奶制品，让老手艺焕发出时代新活力。

“我将继续深耕驼奶制品产业，引进先进设备提升生产效率，推动家乡特色驼奶及驼奶制品走向全国市场，带动更多乡村妇女就业增收，让传统手艺成为打开共同富裕之门的‘金钥匙’。”解恩斯・马力克坚定地说。

如今，小小的驼奶疙瘩已真正成为村民致富的“金疙瘩”。未来，雀仁乡将继续支持驼奶制品产业扩大市场、打响品牌，为乡村发展注入新活力，让这一特色产业成为乡村振兴的亮丽标杆，引领乡亲们共同迈向更加富裕美好的新生活。（番斯亚、古丽巴尔•胡尔满、比娜）