云南双柏县:聚焦中彝医药特色产业 开出“富民良方”
在云南省楚雄州双柏县鄂嘉镇的中药材加工车间里,清洗、切片、烘干的流水线正有序运转,淡淡的药香弥漫空中。种植大户谢洪帅看着刚刚完成初加工的黄精,心中充满欣慰。依托当地阳光充足、雨量充沛的自然优势,他打破“只管种、不问销”的传统,建起2000多平方米的车间,推行“药企+公司+基地+农户”的模式,将分散的农户凝聚成产业合力。仅黄精一项,就已加工200余吨,每公斤售价达80至120元,并带动了900余人次的周边群众务工。一条从田间到车间的完整产业链,正让原本附加值低、损耗大的中药材实现价值的跃升。

同样在这片盛产道地药材的沃土上,大学毕业生王崟瓖为古老的“甜”事业注入了一股全新的“药”动力。怀揣着对故乡风味的眷恋与传承初心,他返乡投身古法红糖事业,却并不止步于复刻传统。在成功还原纯甘蔗古法红糖的醇厚本味后,他的目光投向了家乡丰富的中药材宝库。在镇政府积极协调、优化营商环境的助力下,他引入现代生产线提升基础产能,并与北京中医药大学专家团队携手,于2024年9月组建“功能红糖研究所”,深入探索“药食同源”,将本地优质的黄精、茯苓、红花等中药材精华,与传统红糖匠心融合,创新研发出黄精红糖、茯苓红糖等多款养生滋补的红糖新品。这一跨界融合,不仅让红糖从传统调味品升级为健康饮品,更以“糖”为媒介,有效提升了中药材的消费附加值,实现了传统技艺与现代科技的生动融合。

这些鲜活的故事,正是双柏县中(彝)医药产业蓬勃发展的一个缩影。近年来,双柏县聚焦这一特色产业,精准施策,持续发力,推动其实现了从“小而散”到“规模化、集群化”的历史性跨越。目前,双柏县中药材种植面积已达30余万亩,并荣获“国家乡村振兴道地药材示范县”称号。其中,“云茯苓”产业尤为亮眼,种植面积18.34万亩,年产鲜品3.38万吨,产量约占全国的15%、全省的25%,使双柏成为全国重要的茯苓产区和供应地。

产业的规模集聚效应日益凸显。双柏县从事中药材的生产经营主体蓬勃发展,成功培育6家规模以上加工企业,其中包括1家国家级专精特新“小巨人”企业。从种源、规范化种植到精深加工、产品研发、市场销售的全产业链条日趋完整,产业集群优势不断增强。
在品牌与品质的道路上,双柏稳步前行。“双柏茯苓”国家地理标志认证工作扎实推进,其产品浸出物含量最高可达7.6%,远超国家药典标准,道地品质备受认可。爱尼山乡、鄂嘉镇等乡镇先后获评国家级“一村一品”示范村镇和农业产业强镇,区域品牌影响力持续提升。

科技赋能成为产业升级的核心引擎。双柏深化与北京中医药大学、云南中医药大学等科研院所的“院县合作”,累计建成各类专家工作站13个。通过联合选育的茯苓优质菌株,茯苓多糖含量超过30%,产量提升达40%。产业链不断向高端延伸,茯苓鲜花饼、茯苓原浆、茯苓肽等高附加值新品相继推出,显著提升了产品价值。
产业的发展最终惠及千家万户。通过“企业+合作社+农户”“党建引领+多元协同+全产业链增值”等模式,直接带动了1万余户茯苓种植户增收。此外,“中药材+”的融合探索正打开新的空间——中彝医药健康文化体验馆建成开放,18个药膳配方被研发推广,“彝药谷”等康养旅游项目着力打造,医疗、康养、文旅等产业正在深度融合,拓宽着富民增收的新路径。

从谢洪帅车间里飘出的药香,到王崟瓖手中创新的糖香,再到漫山遍野的茯苓飘香,双柏县中彝医药产业的生动实践,不仅成就了地方经济强劲的新增长极,更为乡村振兴奠定了坚实的产业基石。一幅产业兴、乡村美、农民富的瑰丽画卷,正在这片充满生机的大地上徐徐展开。(崔剑龙、姜超)







