近日，云南省文山壮族苗族自治州广南县在五福山句町非遗饮食文化体验馆推出壮乡杀猪饭体验活动，将传统杀猪饭习俗与非遗体验深度融合，为冬日文旅市场注入新活力，也让句町非遗以更接地气的方式走进大众视野。

（活动当天，群众体验壮乡杀猪饭活动）

活动当天，五福山句町非遗饮食文化体验馆内人山人海，众多市民专程前来体验壮乡杀猪饭习俗。大家沉浸式参与民族歌舞表演、篝火晚会、壮家长街宴等特色项目，近距离感受杀猪饭背后的习俗魅力与文化底蕴，现场热闹非凡。

（群众沉浸式参与民族歌舞表演、篝火晚会等特色项目）

杀猪饭是壮乡广南极具代表性的习俗活动，承载着当地的饮食文化与民族情感。此次推出杀猪饭习俗体验活动，是广南县推动非遗传承、丰富文旅产品供给的具体举措。通过将传统习俗与文旅体验结合，既让市民及游客深度体验壮乡风情，也为非遗的传播与传承搭建了新载体。

据了解，五福山句町非遗美食体验馆，扎根千年句町文化发源地，是集非遗美食品鉴、文化体验、民族演艺于一体的沉浸式文旅空间，让食客在唇齿留香间，触摸句町古国的饮食脉络与民族风情。在这里，可以邂逅最地道的句町非遗美食：从醇厚绵长的壮家非遗米酒、鲜香滋补的蒜头果炖鸡，到复刻古国盛宴的句町王宴，再到手工卷粉、五彩斑斓的花糯米饭等民间风味，每一道菜品、每一壶佳酿都遵循古法工艺，还原句町饮食的本真滋味。除了味蕾盛宴，体验馆还将民族文化融入其中，非遗歌舞展演、篝火晚会、杀猪饭习俗体验轮番上演，让游客市民在品尝美食、畅饮米酒的同时，沉浸式感受壮乡的热情与句町文化的深厚底蕴。作为句町文化的当代传承载体，五福山句町非遗美食体验馆以美食与佳酿为桥，串联起千年历史与当下生活，成为解锁滇桂交界民族饮食文化的不二之选。

近年来，广南县始终聚焦非遗保护与文旅产业融合发展，深挖句町文化、壮乡习俗等本土资源，打造了一系列具有地域特色的文旅体验项目。下一步，广南县将继续探索非遗与文旅产业的融合路径，推出更多特色文旅产品，持续激活文旅消费潜力，助力乡村文旅产业提质升级。（刘晓泉、广南县融媒体中心供稿）