近日，托里县农业农村局联合县市场监督管理局、县生态环境与食品药品犯罪侦查大队等部门组建专项执法检查组，围绕肉类生产经营全链条开展联合执法检查，全力守护群众“舌尖上的安全”。

此次联合检查以节日期间消费量大的牛、羊肉类产品为核心，覆盖养殖、屠宰、流通、销售全环节，严格遵循“源头管控、中间严查、末端规范”工作思路。在养殖环节，执法人员重点核查养殖场（户）违禁药物使用情况，检查病死畜禽无害化处理流程，从源头阻断不合格畜禽流入市场；在屠宰环节，深入屠宰厂（场）查验入场检疫、肉品品质检验落实情况及牛羊头蹄库存，严厉打击私屠滥宰、注水注药、未经检验检疫出厂等行为，同步核查病死畜禽无害化处理场运行台账，严防病害肉类外流；在流通销售环节，以农贸市场、超市、生鲜门店为重点，逐一核验肉类“两证”（检疫合格证明、肉品品质检验合格证明），对来源不明、感官异常的肉类当场查封扣押，同时督促线上肉类交易平台，严格审核入网经营者资质，整治线上假冒伪劣肉类销售问题。

检查过程中，各部门分工明确、协同高效，将现场执法与政策宣讲深度融合。一方面，向肉类生产经营主体普及食品安全法律法规，督促其严格落实主体责任；另一方面，向群众发放消费提示，讲解肉类选购技巧，畅通12345投诉举报渠道，引导群众参与监督。此次联合检查，检查组共检查畜禽定点屠宰厂、肉类经营门店、风干肉加工点等各类主体13家，排查整改风险隐患4处，下达整改通知书3份，有效防范和减少了违法违规行为。

托里县农业农村局动物卫生监督所党支部书记阿依沙吾列说：“托里县农业农村局将继续有效利用多部门联合检查的强有力的震慑作用，持续强化节日期间动态巡查与抽检监测，对排查出的问题实行‘清单化管理、闭环式整改’，保持肉类食品安全执法监管高压态势，切实守护群众‘舌尖上的安全’，确保群众度过平安祥和的节日。”（张新梅）