12月16日，以“破局而立，向新而行”为主题的“新时代・新未来——2025国际黑牛肝菌技术创新大会”在云南省西双版纳州开幕。与会代表围绕品种选育、智慧工厂、精深加工、餐饮应用与市场拓展等全产业链关键议题，开展了深入研讨与经验分享，共同谋划产业创新与协同发展新篇章。

黑牛肝菌的人工驯化之路，是一条从技术破局到产业引领的探索之路。作为本次大会的承办方，宏臻生物科技集团以“种业振兴”破局，率先完成野生黑牛肝菌的人工驯化，以“种植工厂”为载体，实现标准化、智能化、周年化生产，科技转化重新定义现代农业生产力。

大会现场“黑牛肝菌全球餐桌计划”正式启动，活动同步颁发“黑牛肝菌全球推广大使”证书，特邀各界代表履职。现场还发布了产业发展倡议书，呼吁行业同仁携手共进。旨在凝聚行业合力，破解发展瓶颈，提升产业核心竞争力，共同推动黑牛肝菌产业向国际化、高端化、规范化方向迈进。

多位行业顶尖专家学者与领军人物作主旨演讲，从技术创新、市场趋势、产业融合等多个维度，为黑牛肝菌产业发展建言献策。

大会还设置了八大专题研讨会，精准覆盖产业技术创新、高质量发展新篇章、黑牛肝菌国际品鉴、产业价值与市场拓展、塑造核心市场地位、餐饮应用与健康价值、黑牛肝菌深加工发展、工厂化栽培新技术，邀请政产学研界代表展开“头脑风暴”，针对性破解产业发展痛点。

同步设置黑牛肝菌产业成果展与智慧工厂实地考察活动，让参会嘉宾全方位感受产业发展成果。产业成果展上，宏臻生物展示了黑牛肝菌优良品种、智能化设备、深加工产品等核心成果，吸引了众多嘉宾驻足交流、洽谈合作。

大会期间组委会组织参会嘉宾前往宏臻生物黑牛肝菌智慧工厂进行实地考察。嘉宾们先后参观了品种培育实验室、智能化种植车间、精深加工生产线，详细了解了“从菌种到产品”的全链条标准化生产流程，对企业的技术创新能力与产业规模化水平给予高度评价。（马琛）